صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

بيض بنديكت

بيض بنديكت
البيض بنديكت السادس عشر قد يكون مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 555 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 967 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وعصير الليمون وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. حاول بيض بنديكت بيض شيطاني, بيض بنديكت، و بيض بنديكت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل هولنديز: املأ الجزء السفلي من المرجل المزدوج بالماء. تأكد من أن الماء لا يلمس المقلاة العلوية. جلب الماء لينضج لطيف. في الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة ، اخفقي صفار البيض وعصير الليمون والفلفل الأبيض وصلصة رسيستيرشاير و 1 ملعقة كبيرة ماء.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف الزبدة المذابة إلى خليط صفار البيض 1 أو 2 ملاعق كبيرة في كل مرة أثناء خفق صفار البيض باستمرار. إذا بدأ هولنديس في الحصول على سميكة جدا ، إضافة ملعقة صغيرة أو اثنين من الماء الساخن. استمر في الخفق حتى يتم دمج كل الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
اخفقي الملح ثم ارفعيه عن النار.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
ضع غطاء على المقلاة للحفاظ على الصلصة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
سخن الفرن على إعداد اللاحم. لسلق البيض: املأ قدرا كبيرا بـ 3 بوصات من الماء. جلب الماء لينضج لطيف ، ثم يضاف الخل. كسر بعناية البيض في الماء المغلي ، والسماح لطهي الطعام لمدة 2 1/2 إلى 3 دقائق. يجب أن يظل صفار البيض طريا في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرج البيض من الماء بملعقة مشقوقة وضعه على طبق دافئ
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
أثناء صيد البيض ، قم بتحمير لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية وحمص الكعك الإنجليزي على صينية خبز تحت الشواية.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
انتشار الكعك المحمص مع الزبدة خففت ، وأعلى كل واحد مع شريحة من لحم الخنزير المقدد ، تليها بيضة مسلوقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
9
ضعي 2 مافن على كل طبق ورشي عليها صلصة هولنديز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
10
يرش الثوم المعمر المفروم ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)