صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

بيتزا سكوبليتي ألا رومانو

بيتزا سكوبليتي ألا رومانو
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا قم بتجربة بيتزا Skopelitti alla Romano. مقابل 2.43 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 37% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 1142 سعرة حرارية ، و29 جرامًا من البروتين ، و 39 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي ساعة و40 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزعتر وزيت الزيتون والسكر المحبب والدقيق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهو أمر قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Cookinghow Penne Alla Vodka و Fettuccine Alla Carbonara وWith No Cream Necessary و Linguine Alla Carbonara .

تعليمات

1
سخني الحليب إلى 110 درجة فهرنهايت واسكبيه في وعاء الخلط. نذوب الخميرة في الحليب في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى أنصاف أقماربصل أصفر، مقطع إلى أنصاف أقمار
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
أضيفي الدقيق والسكر واخلطي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3
اتركيه حتى يبدأ الخليط (الإسفنجة) في الغليان، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
4
أضيفي الدقيق، الملح، الماء البارد، وزيت الزيتون إلى الخليط الإسفنجي. امزج حتى تتشكل العجينة. عندما يتم مزج العجينة جيدًا، ستبدأ في الانسحاب من الوعاء. اعجن بخفة حتى تتشكل كرة كبيرة. غطيها بمنشفة واتركيها. عندما ترتفع العجينة لمدة 30 إلى 45 دقيقة تقريبًا، قم بالضغط عليها وابدأ في لفها إلى قطع بحجم 6 أونصات للبيتزا المطوية وقطع بحجم 4 أونصات للخبز المسطح المفتوح.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
لكمةلكمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
6
في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة وحمريها قليلاً على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضيفي البصل، وخففي النار إلى درجة متوسطة، ثم قومي بكراميل البصل ببطء. عندما يصبح لونه بنياً، اتركيه جانباً ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
افردي قطعة من العجين بوزن 6 أونصات على شكل مستطيل طويل.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
ضعيها على قشرة بيتزا كبيرة أو صينية خبز مرشوشة بالسميد.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
دهن العجينة بزيت الزيتون، ثم ثقبها بالشوكة عدة مرات حتى لا تنتفخ.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
11
يُوزّع البصل المكرمل بالتساوي فوق العجينة ويُرش بالفيتا والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
12
ضعي البيتزا في الفرن وخففي الحرارة إلى 400 درجة واخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
تقطع إلى 8 قطع وتقدم دافئة.

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيتا ، انهارتفيتا ، انهارت631 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحينطحين6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض431 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خميرة طازجةخميرة طازجة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2441 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4الروبيان والأوردةOlive oil, for brushing the top of the doughOlive oil, for brushing the top of the dough1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4الروبيان والأوردةSemolina, for sprinkling peelSemolina, for sprinkling peel1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزعتر مفرومزعتر مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الباردالماء البارد2لارجيسyellow onions, sliced into half moonsyellow onions, sliced into half moons