صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

بطة مشوية مع صلصة عرق السوس ميرلوت

بطة مشوية مع صلصة عرق السوس ميرلوت
البط المشوي مع صلصة عرق السوس ميرلوت هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 10.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 69 جرام بروتين, 235 جرام دهون، وما مجموعه 2550 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بطاطس أيداهو والعسل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البصل الحلو المحمص ببطء مع مسحوق" عرق السوس", لحم الخنزير المشوي منعش مع صلصة البط، و أرجل البط المحمصة مع صلصة الكرز الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ينضج العسل على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البرتقال الذهبي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. صفي العسل في قدر متوسطة الحجم ؛ احتفظ بالبرتقال الذهبي بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف النبيذ ومرق الدجاج إلى العسل ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضيفي حبوب الجيلي ، ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى تحصل الصلصة على نكهة عرق السوس اللطيفة ، حوالي 5 دقائق. تخلص من حبوب الهلام.
المكونات سوف تحتاج
هلام الفولهلام الفول
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
في قدر كبيرة ، غطي جذر الكرفس وقطع البطاطس بالماء وأضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح. تغلي على نار عالية معتدلة حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
صفي الخضار وأعيديها إلى القدر ورجها على نار عالية حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
انقل جذر الكرفس والبطاطس إلى محضر الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمة. امسح القدر وأعد الهريس إليه. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت البندق. يتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك دافئا.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
زيت البندقزيت البندق
سيليرياكسيليرياك
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
سخني مقلاة كبيرة. باستخدام سكين حاد ، يسجل جلد الثدي بطة في نمط عبر فتحة. تبلي الثديين بالملح والفلفل وأضيفي 3 إلى المقلاة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار معتدلة حتى يصبح الجلد بني غامق وهش ، حوالي 5 دقائق ؛ ملعقة من الدهون مرة أو مرتين. تحويل الثديين ويطهى حتى احمر على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
انقلي الثديين إلى صينية خبز ، وجانب الجلد لأسفل ، واسكبي الدهون من المقلاة وكرري ذلك مع الثديين المتبقيين.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
تخبز البطة في الفرن لمدة 6 دقائق ، أو حتى متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
نقل إلى لوحة نحت ، الجانب الجلد حتى ، وتغطي فضفاضة مع احباط والسماح للراحة لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
13
جلب صلصة عرق السوس فقط ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
14
يرفع عن النار ويخفق في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ؛ يتبل بالملح والفلفل. شريحة رقيقة الثدي بطة بالعرض وترتيب شرائح على 8 لوحات كبيرة. ملعقة صلصة عرق السوس على البط وأعلى مع برتقال ذهبي معسل. ملعقة هريس جذر الكرفس جنبا إلى جنب مع البط وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
بطة الثديبطة الثدي
سيليرياكسيليرياك
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة