صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

بطة كونفيت مع اللفت

بطة كونفيت مع اللفت
بطة كونفيت مع اللفت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 682 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل $5.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم وأوراق الغار ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق جيد. حاول خد لحم البقر كونفيت مع اللفت بالكراميل, بطة مطهو ببطء مع اللفت، و كونفيت داك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
في قدر ، يمزج المرق والنبيذ والثوم وقشر البرتقال وأوراق الغار ويغلى المزيج. قلل إلى 2 كوب على نار عالية، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
أضف التخفيض إلى مقلاة تحميص كبيرة. رتب البطة في جانب جلد المقلاة لأعلى. يغطى المزيج ويطهى حتى يصبح ساخنا ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التخفيضالتخفيض
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
5
انقل البطة إلى صينية خبز كبيرة الحواف. صفي سائل الطهي في قدر ، واضغطي على الثوم لهرسه في الصلصة. اجلب الصلصة على نار هادئة. في وعاء ، اخلطي الزبدة مع الدقيق ؛ اخفقي العجينة في الصلصة. يطهى على نار خفيفة مع الخفق حتى يتماسك لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويحافظ على الدفء مع الخفق من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
اشوي البطة مع تدوير المقلاة حتى يصبح الجلد هشا ، 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
نقل إلى لوحات ، وأعلى مع صلصة ويقدم مع اللفت.
المكونات سوف تحتاج
اللفتاللفت
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً