صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

بطة بكين

بطة بكين
قد يكون بطة بكين مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 2017 السعرات الحرارية, 54 جرام بروتين، و 180 جرام دهون. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب الأرض والعسل والبط ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بطة بكين, بطة بكين، و بطة بكين.

تعليمات

1
اشطف البطة من الداخل والخارج واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2
قطع الذيل وتجاهل. في وعاء صغير ، اخلطي القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والقرنفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
رش ملعقة صغيرة من الخليط في تجويف البط. قلبي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا في خليط التوابل المتبقي وافركيها بالتساوي على كامل الجزء الخارجي من الطائر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
بطة كاملةبطة كاملة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
قطع واحدة من البصل الأخضر في نصف والثنية داخل تجويف. تغطية وبردت الطيور لمدة 2 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
5
ضع جانب صدر البط لأعلى على رف في مقلاة أو قدر كبير بما يكفي وقم بالبخار لمدة ساعة مع إضافة المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر ، أثناء تبخره. رفع البط مع ملعقتين كبيرتين ، واستنزاف العصائر والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
6
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
وضع الجانب بطة الثدي حتى في مقلاة تحميص وخز الجلد في جميع أنحاء باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
مشوي لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. في حين أن البط هو تحميص ، مزيج معا 2 ملاعق كبيرة المتبقية من صلصة الصويا والعسل. بعد 30 دقيقة ، ادهن خليط العسل على البط وأعده إلى الفرن. تحويل الحرارة تصل إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية). مشوي لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح الجلد بنيا غنيا. لا تسمح للبشرة أن تشار.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
تحضير صلصة البط عن طريق خلط مربى البرقوق مع السكر والخل والصلصة في وعاء تقديم صغير. يقطع البصل الأخضر المتبقي ويوضع في وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
10
ضعي البطة الكاملة على طبق التقديم وزينيها بشرائح البرتقال والبقدونس الطازج. استخدم صلصة البرقوق والبصل للغمس.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
حلوى البرتقالحلوى البرتقال
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
بطة كاملةبطة كاملة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة إندابا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
إندابا تشينين بلان
إندابا تشينين بلان
الكيوي العطرية والفروق الدقيقة البطيخ على الأنف. الكثير من البطيخ الاستوائية اللذيذة ونكهات الحمضيات. وزنمنتصف الحنك مع تشطيب طويل له لمسة من التوابل.إقران مع: جبن موزاريلا طازج ، روبيان مشوي ، باستا خفيفة ، سمك النهاش الأحمر ، الزلابية ، ساتيه الدجاج أو سلطة خضراء مختلطة.