صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

بطاطس مهروسة مع الكراث المقلي

بطاطس مهروسة مع الكراث المقلي
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة مع الكراث المقلي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 40 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 191 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والزبدة واللبن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فهو مثالي ل عيد الشكر. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل البطاطا المهروسة اللبن مع الكراث سوتيه, البطاطا المهروسة والكراث مع الزعتر، و بطاطس مهروسة بالجبن مع الكراث والسبانخ.

تعليمات

1
قطع أقسام الكراث بالطول إلى قطع بحجم عود الثقاب.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ؛ يضاف الكراث ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية, وقلي 1 دقيقة أو حتى احمر طفيفة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرفع عن النار ويترك جانبا.
4
توضع البطاطس المفرومة في قدر كبيرة وتغطى بالماء ؛ يغلى المزيج. غطي القدر ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
استنزاف ، والعودة البطاطا إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يضاف اللبن ، نيوفشتل ، الزبدة ، الملح ، والفلفل الأسود المطحون الطازج ؛ يهرس مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
7
للتقديم ، ضعي خليط البطاطس في طبق تقديم كبير ؛ يغطى بالكراث المقلي.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
8
قدميها على الفور.