صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة20
مجلة

بريند تركيا كلها

بريند تركيا كلها
قد يكون الديك الرومي كله هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 14 وتكاليف Serving 1.13 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 60 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة وماء وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول بريند تركيا, الديك الرومي المملح بالعسل، و تركيا بريند مضمونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الماء البارد والملح في دلو كبير نظيف أو إناء (غير قابل للتآكل) ؛ يقلب حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف تركيا. غطيها وضعيها في الثلاجة من 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
3
يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
إزالة تركيا من محلول ملحي. اشطف الديك الرومي جيدا تحت الماء الجاري البارد ، وافركه برفق خارج وداخل الديك الرومي لتحرير الملح. جفف الجلد وكلا التجاويف الداخلية بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
محلول ملحيمحلول ملحي
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
ربط جلد الرقبة إلى الجزء الخلفي من تركيا مع سيخ. أضعاف أجنحة عبر الجزء الخلفي من تركيا حتى نصائح لمس. إرم البصل والجزر والكرفس والزعتر مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
جزرجزر
الكرفسالكرفس
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
البصلالبصل
زعترزعتر
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
6
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأسفل ، على الرف في مقلاة تحميص ضحلة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
7
فرشاة الجانب الخلفي بأكمله من تركيا مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. اقلب الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
8
فرشاة الجانب الثدي كله من تركيا مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. إدراج فرن ميزان الحرارة اللحوم حتى غيض هو في سمكا جزء من داخل الفخذ ولا تلمس العظام. (لا تضيف الماء أو تغطي الديك الرومي.)
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المياهالمياه
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
9
مشوي كشف 3 ساعات 30 دقيقة إلى 4 ساعات, بالفرشاة مرتين مع المرق عموم خلال آخر 30 دقائق من التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يتم عمل الديك الرومي عندما يقرأ مقياس الحرارة 165 فهرنهايت وتتحرك أفخاذ الطبل بسهولة عند رفعها أو لفها. إذا لم يتم استخدام مقياس حرارة اللحوم ، فابدأ في اختبار النضج بعد حوالي 3 ساعات. عندما ينضج الديك الرومي ، ضعه على طبق دافئ وغطيه بورق الألمنيوم للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
11
اسمحوا الوقوف حوالي 15 دقيقة لأسهل نحت.