بروفيتيرول جيلاتو بالبندق مع صلصة الكحلوا الدافئة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب جيلاتي بروفيتيرول البندق مع صلصة الكحلوا الدافئة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 597 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض والزبدة والبندق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 38%. حاول بروفيتيرول جيلاتو بالبندق مع صلصة الكحلوا الدافئة, بروفيتيرول فو مع صلصة الكراميل الدافئة، و جيلاتو البندق مع صلصة الشوكولاتة الغنية لوصفات مماثلة.
تعليمات
طحن البندق ناعما في المعالج. جلب نصف ونصف لينضج في قدر كبيرة.
اخفقي السكر وصفار البيض في وعاء كبير حتى تمتزج. خفقت تدريجيا نصف الساخنة ونصف في خليط السكر. يقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف الكاسترد قليلا ، حوالي 3 دقائق (لا تدع الخليط يغلي). يصفى في وعاء كبير. ضجة في البندق وخلاصة الفانيليا. برد الكسترد حتى يبرد ، حوالي 4 ساعات.
انقل الكاسترد إلى صانع الآيس كريم وقم بمعالجته وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
نقل الكسترد إلى الحاوية ؛ تغطية وتجميد.
يغلى نصف ونصف والسكر والزبدة على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم مع التحريك حتى يذوب السكر.
إزالة من الحرارة ؛ إضافة الشوكولاته وخفقت حتى ذاب وسلس. ضجة في كال إرما والفانيليا. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يبرد تماما ويغطى ويبرد. أعد التسخين قبل التقديم.)
سخن الفرن إلى 425 F ف. جلب الحليب والزبدة والملح ليغلي في قدر متوسطة الحجم الثقيلة.
إزالة من الحرارة. ضجة في الدقيق. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما ، ويبتعد عن جوانب المقلاة ، ويشكل كرة ، مع التحريك المستمر بقوة ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
إزالة من الحرارة. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي العجين على سرعة منخفضة حتى يبرد العجين قليلا ولكنه لا يزال دافئا جدا. يخفق البيض 1 في كل مرة على سرعة متوسطة ، ويمزج جيدا بعد كل إضافة.
خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع الرق. إسقاط قطع بحجم الجوز من العجين على ورقة.
اخبزيها حتى تنتفخ وتبدأ في اللون البني ، حوالي 15 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت ؛ استمر في الخبز حتى تصبح النفخات بنية اللون ومقرمشة جدا ، حوالي 10 دقائق. بارد على الأوراق.
قطع 36 نفث كريم في نصف أفقيا.
مكان مغرفة من الجيلاتي في كل نفخة كريم. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية وتجميد.) تقسيم بروفيتيروليس بين لوحات.