صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

برجر لحم الضأن مع صلصة الفلفل

برجر لحم الضأن مع صلصة الفلفل
لحم الضأن برغر بيتا مع اثنين من الفلفل الصلصة قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف 2 2.3 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 419 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أوراق الخس والملح وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر خروف مغربي متبل مع صلصة المشمش والفلفل + فستق فيتا بيستو, فيجي برجر بيتاس، و فيجي-برجر بيتاس.

تعليمات

1
سخن الشواية على نار متوسطة (350 إلى 450). وضع الفلفل ، النعناع ، عصير الليمون ، الثوم ، كايين ، 1 ملعقة صغيرة. الفلفل ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح في الطعام المعالج والنبض فقط حتى المفروم خشنا. ضع الصلصة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
2
في وعاء متوسط ، يمزج لحم الضأن والكزبرة مع 1 ملعقة صغيرة متبقية. الفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح والكزبرة والكمون حتى المخلوطة. تشكل في 4 فطائر ، كل منها حوالي 1/2 بوصة. سميكة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
بخفة شواء النفط ويطهى البرغر ، وتحول مرة واحدة ، حتى يتم بالطريقة التي تريدها ، حوالي 6 دقائق مجموع المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
قطع البرغر في نصف ووضع 2 نصفين في كل قطعة بيتا ، ثم الثنية في أوراق الخس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
5
قدمي الصلصة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم