صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

باس البحر المحمص مع صلصة الكبر

باس البحر المحمص مع صلصة الكبر
قد يكون باس البحر المحمص مع صلصة الكبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 24.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 2636 سعرة حرارية, 232 جرام بروتين، و 154 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 1. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل المطحون والكبر وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي باس البحر المحمص مع صلصة الكبر, باس البحر مع صلصة الحمضيات والزيتون والكبر، و سوت أوفيد باس مخطط مع صلصة الليمون الكبر.

تعليمات

1
افحص شرائح سمك القاروص بحثا عن أي عظام ومقاييس خاطئة ، وقسمها إلى 4 أجزاء متساوية.يتبل الفيليه بسخاء بالملح والفلفل وينثر قليلا في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
القاروصالقاروص
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (يفضل أن تكون غير لاصقة) على نار متوسطة وقلي باس البحر لمدة 5 دقائق على كل جانب.أثناء طهي سمك القاروص ، اطحن البقدونس والكبر والأنشوجة والثوم في هاون مع مدقة أو في معالج الطعام. أخيرا ، عندما يتم خلطها جيدا إلى حد ما ، أضف الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر المتبقي.الموسم مع الفلفل والتحقق من وجود salt.To قدميها ، ضعي القليل من الصلصة على كل طبق من الأطباق الدافئة وضعي باس البحر بعناية في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
القاروصالقاروص
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
هاون ومدقةهاون ومدقة

المكونات

4شرائحفاصوليا خضراء جاهزةفاصوليا خضراء جاهزة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناستنزفت الكبراستنزفت الكبر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناستنزفت الكبراستنزفت الكبر1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1لكل واحد.فلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1لكل واحد.5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة605عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح باس البحر ، مع الجلدشرائح باس البحر ، مع الجلد605عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح باس البحر ، مع الجلدشرائح باس البحر ، مع الجلد

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.