الهامور المشوي مع الزبدة المحمرة-الكسكس البرتقالي
قد يكون الهامور المشوي مع الكسكس البرتقالي بالزبدة البني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 434 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من المقاطع البرتقالية ، وشرائح الهامور ، واللوز المقشر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد. حاول الهامور المشوي مع سوبريمز البرتقال والبرتقال-الكبر أيولي, بروكلي متفحم مع زبدة برتقالية بنية، و قضبان اليقطين بالبهارات البرتقالية مع صقيع الزبدة البني لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الكسكس ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة عالية.
يضاف اللوز; سوت 2 دقائق أو حتى يتم تحميص اللوز والزبدة بنية خفيفة.
يضاف الكسكس ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
يغلى المرق في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. يضاف المرق تدريجيا إلى خليط الكسكس في المقلاة ؛ يغطى ويترك لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة. أضيفي البرتقال وبذور الرمان والبقدونس و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
لتحضير الهامور ، ضع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والكزبرة والفلفل والفلفل الأحمر في مطحنة التوابل أو القهوة ، وقم بمعالجتها حتى تنضج جيدا. فرك خليط التوابل بالتساوي على الأسماك.
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ. رتب الشرائح في المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق. اقلب الشرائح ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة أو حتى درجة النضج المطلوبة.
ملاحظة النبيذ: البرتقال في الكسكس والكزبرة المطحونة على الأسماك هي أكبر العوامل التي يجب مراعاتها. أقترح ريسلينج من ولاية واشنطن. مثل الطبق ، فهو خفيف ولكنه جريء ؛ حلاوته الدقيقة توازن شدة الكزبرة. جرب شاتو سانت. ميشيل 2004 جوهانسبرغ ريسلينغ من وادي كولومبيا في واشنطن ($10). - كارين ماكنيل