الملفوف الأحمر الحلو والحامض
الملفوف الأحمر الحلو والحامض هو طبق جانبي يكفي 8 أشخاص. مقابل 50 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون وإجمالي 133 سعرة حرارية . أعجب شخصان بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح والفلفل وعصير الكرز الماراشينو وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللبن النباتي ونظام Whole 30. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. وهي مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 47% ، وهي درجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة الملفوف الأحمر المطهو ببطء وحساء كريمة الملفوف الأحمر وسلطة الملفوف الأحمر مع الكينوا والتوت الأزرق والجوز والقرفة .
تعليمات
في مقلاة كبيرة، يُقلب الملفوف والبصل في الزيت لمدة 5-8 دقائق أو حتى يصبحا طريين ومقرمشين.
أضف التفاح والخل والملح والفلفل وعصير الكرز حسب الرغبة. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى ينضج الملفوف.