المحار على نصف قذيفة مع المايونيز الطازج
المحار على قذيفة نصف مع المايونيز الطازج هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 52 سعرة حرارية. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من المحار الصغير والخردل وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 9%. حاول المحار المشوي على نصف قذيفة مع الزنجبيل مينيونيت, السمك الأحمر على نصف قذيفة، و كرودو على نصف قذيفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قدمي ملعقة صغيرة من المايونيز فوق المحار المبرد على نصف القشرة.
للاختلافات ، أضف 1 ملعقة كبيرة من أي من المكونات التالية: الثوم المحمص ، أو شيفوناد الريحان ، أو فلفل الشيبوتل المفروم ، أو الفلفل الأحمر المحمص المفروم ، أو الفجل المحضر إلى كوب واحد من المايونيز.
في وعاء ، اخلطي عصير الليمون وخل الشمبانيا.
في وعاء زجاجي منفصل ، اخفقي صفار البيض والمكونات الجافة معا.
أضف نصف خليط عصير الليمون إلى المكونات الجافة.
تخلط جيدا قبل إضافة أي زيت. ابدأ بإضافة الزيت ، قليلا في كل مرة ، حتى يتم دمجه في المستحلب. يجب أن يخفف اللون بمجرد استحلاب 1/4 من الزيت. ثم يضاف الزيت في تيار مستمر بطيء ، مع الخفق باستمرار. بعد دمج 3/4 من الزيت ، أضيفي باقي خليط عصير الليمون.
استمر في الخفق حتى يتم دمج كل الزيت. ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. الثلاجة ، مغطاة ، لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
تشير مطابخ شبكة الغذاء إلى توخي الحذر في تناول البيض النيء والمطبوخ قليلا بسبب الخطر الطفيف للسالمونيلا أو غيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. لتقليل هذا الخطر ، نوصيك باستخدام بيض طازج ، مبرد بشكل صحيح ، نظيف ، من الدرجة الأولى أو أأ مع قشور سليمة ، وتجنب التلامس بين الصفار أو البيض والقشرة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
![تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه]()
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.