الكرفس-حساء الجذر مع شيتاكيس
الكرفس-حساء الجذر مع شيتاكيس هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 10 حصص. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 159 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والقشدة الثقيلة وجذر الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كحساء بأسعار معقولة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول حساء جذر الكرفس, سمك السلمون المدخن وحساء جذر الكرفس، و حساء جذر الكرفس مع خبز محمص بالزعتر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى جذر الكرفس والكرفس المفروم والكراث في 1/2 عصا الزبدة في وعاء ثقيل 5 لتر على نار معتدلة ، مغطاة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ولكن لا تحمر ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الماء والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى تصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 30 دقيقة.
حساء بورمي على دفعات في الخلاط حتى يصبح ناعما (توخ الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ، ثم عد إلى القدر.
ضجة في كريم ويسخن الحساء على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق. ضجة في عصير الليمون.
أثناء إعادة تسخين الحساء ، قم بإذابة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم قم بتقليب الفطر بالملح والفلفل حسب الرغبة ، مع التحريك ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
انقل الفطر بملعقة مشقوقة إلى طبق وأضف 2 ملعقة طعام متبقية من الزبدة إلى المقلاة. طهي الزبدة على نار معتدلة ، يحوم مقلاة ، حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة ، ثم نقل إلى وعاء صغير.
يقدم الحساء مع الفطر ومغطى بالزبدة البنية.