الكبسة-أرز ودجاج سعودي تقليدي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الكبسة - الأرز والدجاج السعودي التقليدي. حصة واحدة تحتوي على 489 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 1.39 لكل وجبة. كان 239 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الملح والفلفل والزبيب والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد جدا. حاول الكبسة-أرز ودجاج سعودي تقليدي, كبسة السمك (السعودية)، و الكبسة السعودية السهلة (زينب) (خالية من الغلوتين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

اخلطي الزعفران والهيل والقرفة والبهارات والفلفل الأبيض ومسحوق الليمون معا في وعاء صغير ، واتركي مزيج التوابل جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم

10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش

آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي

الزعفران

1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

تذوب الزبدة في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. ضجة في الثوم والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب من البقان المفروم، اختياري

ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما

نضيف قطع الدجاج ونحمرها على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

تخلط في هريس الطماطم.

المكونات سوف تحتاج

2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة

أضيفي الطماطم المعلبة مع العصير والجزر المبشور والقرنفل الكامل وجوزة الطيب والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود ومزيج توابل الكبسة. يطهى لمدة 3 دقائق ؛ صب في الماء ، وإضافة مكعب مرق الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

مكعب مرق الدجاج

14 كوب من جبن الرومانو المبشور

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

فص كامل

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم

دهن الخنزير الظهر

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

الملح، لحواف الزجاج

اغلي الصلصة ، ثم خففي الحرارة حتى تنضج وغطي القدر. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج ورديا وتصبح العصائر صافية ، حوالي 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

يقلب الأرز برفق. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى يصبح الأرز طريا وجافا تقريبا ، حوالي 25 دقيقة ؛ أضف الزبيب وقليل من الماء الساخن ، إذا لزم الأمر. يغطى ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية أو حتى تنفصل حبوب الأرز.

المكونات سوف تحتاج

1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)