العشاء الليلة: كشري (أرز ، عدس ، باستا مع صلصة الطماطم والثوم)
بحاجة الى الطبق الرئيسي النباتي? العشاء الليلة: يمكن أن يكون الكشري (الأرز والعدس والمعكرونة مع صلصة الطماطم والثوم) وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 919 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.98 دولار لكل وجبة. مزيج من الكمون والأرز والطماطم وصلصة الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. جعلت 148 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول العشاء الليلة: المعكرونة مع صلصة الطماطم الحمص, العشاء الليلة: المعكرونة مع البصل ولحم الخنزير المقدد والطماطم (باستان ألاماتريسيانا)، و العشاء الليلة: المعكرونة مع الذرة والطماطم والهليون لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسكب زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
أضف صلصة الطماطم. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 10 دقائق.
إضافة الماء والخل ، وتحويل الحرارة إلى عالية. عندما يبدأ في الغليان ، أطفئ النار على الفور.
ينقل إلى وعاء متوسط الحجم ويتبل بالملح حسب الرغبة ويترك جانبا.
اسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تلمع ، يضاف البصل ويقلب جيدا. بمجرد تغليفها بالزيت ، خففي الحرارة واطهيها حتى تتكرمل بشدة ، حوالي 45 دقيقة إلى ساعة. يقلب كثيرا.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت". أيضا ، املأ قدرا متوسط الحجم بالماء واتركه حتى يغلي على نار عالية.
إضافة العدس ، ومن ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يترك على نار خفيفة حتى ينضج ، ولكن لا يزال ال دينت ، حوالي 15 دقيقة.
يصفى العدس ويوضع جانبا ليبرد.
أعد ملء وعاء متوسط الحجم بالماء واتركه حتى يغلي على نار عالية.
أضيفي المعكرونة واطهيها حسب الإرشادات الموجودة على العبوة. عندما ال دينت, استنزاف المعكرونة, وتفريغ في وعاء متوسط الحجم.
إضافة ملعقة كبيرة من الزيت ، وإرم جيدا.
تسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة.
إضافة العصي القرفة والعصا حتى عطرة.
أضف الهيل والكمون والأرز. يقلب جيدا ، ويطهى حتى تصبح التوابل عطرية ، وحوالي نصف الأرز غير شفاف. ثم صب في الماء. إحضاره ليغلي ، يقلب جيدا ، وغطاء الفرن الهولندي.
ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 13 دقيقة. إذا فعلت ، زغب مع شوكة ، ويتبل بالملح حسب الذوق.
ضع مقلاة أخرى على نار متوسطة عالية.
ملعقة كبيرة من الزيت. عندما تلمع ، أضيفي المعكرونة.
اتركه يطهى دون عائق لمدة دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح قشريا في القاع. إرم جيدا ، ويطهى حتى يصبح دافء بشكل ممتع ومطاطي قليلا.
أضف ملعقة طعام أخرى من الزيت إلى المقلاة. عندما تتلألأ ، أضيفي العدس واطهيه حتى يتم تحميصه قليلا ، حوالي 30 ثانية لكل جانب.
اخرج بعض الأرز على طبق. ضعي فوقها مغرفة من المعكرونة والعدس وصلصة الطماطم وبعض البصل بالكراميل.