العشاء الليلة: كاري البطاطس والبازلاء مع الزبادي والكمون والزنجبيل
عشاء الليلة: البطاطا والكاري البازلاء مع اللبن والكمون والزنجبيل قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.21 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 258 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 57 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل الحار والبازلاء وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول عشاء الليلة: كاري الباذنجان مع التفاح والشمر والكمون, العشاء الليلة: الذرة والطماطم وكاري البطاطس، و العشاء الليلة: الدجاج والليمون وكاري البطاطس (كا - ري جا) لوصفات مماثلة.
تعليمات
أضيفي البطاطس الحمراء الصغيرة ، وخففي الحرارة على نار هادئة ، واطهيها حتى تنزلق السكين بسهولة في اللحم ، من 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف البطاطا في مصفاة ، والسماح لتبرد لبضع دقائق.
قطع البطاطا في النصف ، ومن ثم إزالة جلودهم.
سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضيفي بذور أسافيتيدا والكمون.
دعهم يطبخون لمدة 10 ثوان ، ثم أضيفي البطاطس. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البطاطس بنية خفيفة ، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي والبازلاء والزنجبيل والملح والحريف. يقلب جيدا ، ويترك ليطهى حتى تمتص البطاطس الزبادي.
أضف ثلاث ملاعق أخرى من الزبادي والكزبرة. يقلب ويترك حتى يتم امتصاص اللبن مرة أخرى.
نضيف باقي الزبادي ونقلب ونتركه يطهى لمدة دقيقة واحدة. إذا كنت تستخدم البازلاء المجمدة ، فقد انتهيت في هذه المرحلة. إذا كنت تستخدم البازلاء الطازجة ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء ، وقم بتسخينها إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة ، واطهيها حتى تنضج البازلاء ، من أربع إلى ست دقائق.