صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

العشاء الليلة: كاري البطاطس والبازلاء مع الزبادي والكمون والزنجبيل

العشاء الليلة: كاري البطاطس والبازلاء مع الزبادي والكمون والزنجبيل
عشاء الليلة: البطاطا والكاري البازلاء مع اللبن والكمون والزنجبيل قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.21 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 258 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 57 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل الحار والبازلاء وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول عشاء الليلة: كاري الباذنجان مع التفاح والشمر والكمون, العشاء الليلة: الذرة والطماطم وكاري البطاطس، و العشاء الليلة: الدجاج والليمون وكاري البطاطس (كا - ري جا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
أضيفي البطاطس الحمراء الصغيرة ، وخففي الحرارة على نار هادئة ، واطهيها حتى تنزلق السكين بسهولة في اللحم ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
استنزاف البطاطا في مصفاة ، والسماح لتبرد لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
قطع البطاطا في النصف ، ومن ثم إزالة جلودهم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضيفي بذور أسافيتيدا والكمون.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
أسافويتيداأسافويتيدا
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
دعهم يطبخون لمدة 10 ثوان ، ثم أضيفي البطاطس. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البطاطس بنية خفيفة ، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
7
أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي والبازلاء والزنجبيل والملح والحريف. يقلب جيدا ، ويترك ليطهى حتى تمتص البطاطس الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
8
أضف ثلاث ملاعق أخرى من الزبادي والكزبرة. يقلب ويترك حتى يتم امتصاص اللبن مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
9
نضيف باقي الزبادي ونقلب ونتركه يطهى لمدة دقيقة واحدة. إذا كنت تستخدم البازلاء المجمدة ، فقد انتهيت في هذه المرحلة. إذا كنت تستخدم البازلاء الطازجة ، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء ، وقم بتسخينها إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة ، واطهيها حتى تنضج البازلاء ، من أربع إلى ست دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
10
قدمي الكاري مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو إندابا تشينين بلان. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
إندابا تشينين بلان
إندابا تشينين بلان
الكيوي العطرية والفروق الدقيقة البطيخ على الأنف. الكثير من البطيخ الاستوائية اللذيذة ونكهات الحمضيات. وزنمنتصف الحنك مع تشطيب طويل له لمسة من التوابل.إقران مع: جبن موزاريلا طازج ، روبيان مشوي ، باستا خفيفة ، سمك النهاش الأحمر ، الزلابية ، ساتيه الدجاج أو سلطة خضراء مختلطة.