صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

العسل القديم-خبز القمح الكامل

العسل القديم-خبز القمح الكامل
العسل القديم-خبز القمح الكامل يتطلب تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 32 والتكاليف 21 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل BettyCrocker.com. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك المارجرين والعسل ودقيق جراهام وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الخبز حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل العسل القديم-خبز القمح الكامل, خبز القمح الكامل بالعسل: قمح متصدع، و خبز القمح الكامل بالعسل.

تعليمات

1
اخلطي دقيق القمح الكامل والعسل والسمن والملح والخميرة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف الماء الدافئ. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. فاز على سرعة متوسطة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. ضجة في ما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب في وقت واحد ، لجعل العجين سهلة للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة. اعجن حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
مكان في وعاء مدهون وتحويل الجانب مدهون حتى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 40 إلى 60 دقيقة أو حتى تتضاعف. العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
قيعان الشحوم وجوانب 2 المقالي رغيف, 9 * 5 * 3 أو 8 1/2 * 4 1/2 * 2 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
6
لكمة أسفل العجين وتقسيم في النصف. تسطيح كل نصف مع اليدين أو المتداول دبوس في مستطيل ، 18 * 9 بوصة ، على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
لفة العجين بإحكام ، بدءا من الجانب 9 بوصة ، لتشكيل رغيف. اضغط مع الإبهام لختم بعد كل منعطف. قرصة حافة العجين في لفة لختم. اضغط على كل طرف مع جانب اليد لختم. أضعاف ينتهي تحت رغيف.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
ضع جانب التماس لأسفل في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
9
فرشاة الأرغفة بخفة مع الزبدة. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 35 إلى 50 دقيقة أو حتى تتضاعف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
10
نقل رف الفرن إلى موقف منخفض بحيث قمم المقالي سيكون في وسط الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
اخبزيها من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
إزالة من المقالي إلى رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
14
أرغفة الفرشاة بالزبدة ؛ بارد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)