صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص24
نقاط الصحة0
مجلة

السكر والتوابل دونات الثقوب

السكر والتوابل دونات الثقوب
السكر والتوابل دونات الثقوب هو نباتي وجبة الصباح. هذه الوصفة تخدم 24. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 150 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والثقوب دونات والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل دونات اليقطين مع مسحوق السكر الصقيل والثقوب دونات السكر متبل, بيكون براون السكر كريم دونات الثقوب، و الفن دونات الثقوب.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين ، اخلطي الدقيق والسكر على سرعة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
يضاف البيض ويخفق جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
إضافة الخميرة ، وخلط لمدة 1 دقيقة ، حتى يتم الجمع بين المكونات بالتساوي. أضيفي الزبدة تدريجيا بضع مكعبات في المرة الواحدة ، ثم أضيفي الملح. قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة واستمر في الخلط حتى تمتزج الزبدة تماما وتنسحب العجينة بعيدا عن جوانب الوعاء ، حوالي 10 دقائق. عادة ما يصدر العجين صوت صفع عندما يكون جاهزا للخروج ، ويجب أن يكون لامعا وسلسا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
انقلي العجينة إلى وعاء معدني متوسط وقم بتغطيتها بإحكام بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
5
السماح لها الجلوس في بيئة خالية من مشروع حتى تضاعف في الحجم ، 1 ساعة 30 دقيقة إلى 2 ساعة.
6
ضعي العجينة المثبتة في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
7
أخرج العجينة المبردة من الثلاجة واقلبها على ورقة من ورق البرشمان. ضعي ورقة ثانية من ورق البرشمان فوق العجينة ولفيها حتى يصبح سمكها 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
ضعي العجينة مرة أخرى في الثلاجة واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة أخرى. (في هذه المرحلة ، قد يتم تبريد العجين لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
9
قم بإعداد ورقتين للخبز:واحدة مبطنة بمناشف ورقية والأخرى بورق زبدة مدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
انزع الورقة العلوية من ورق البرشمان واقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
قم بإزالة الورقة الثانية من ورق البرشمان وغبار العجين بالدقيق. باستخدام بسكويت مطحون أو قاطع دونات بحجم نصف دولار تقريبا ، نقطع العجينة إلى جولات ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
12
تغطية مع غلاف بلاستيكي والسماح للثقوب دونات برهان في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها ، 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
13
ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد ، حوالي 20 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، قم بتسخين 2 بوصة على الأقل من الزيت في وعاء ثقيل القاع مزود بميزان حرارة عميق حتى يصل الزيت إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
14
اقلي فتحات الدونات على دفعات ، مع الحرص على عدم ازدحام القدر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في كل مكان ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
15
صفيها على صينية الخبز المبطنة بالمنشفة الورقية. إرم الثقوب دونات في السكر الهيل (ببساطة الجمع بين السكر والملح والهيل في وعاء) وتقديمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)