صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 27 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة31
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

الساق المشوية من لحم الضأن

الساق المشوية من لحم الضأن
الساق المشوية من لحم الضأن يتطلب حوالي 1 ساعة و 27 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.73 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 287 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 48 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وأوراق إكليل الجبل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 90%. حاول أسياخ لحم الضأن والتين المشوي مع طلاء النعناع والفلفل والباذنجان المشوي, تندوري مشوي-زبادي متبل بكتف الضأن مع البصل المشوي والفاصوليا الخضراء، و شطائر لحم الضأن المشوي مع البصل الأخضر المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الزبادي وزيت الزيتون وقشر الليمون والعصير وإكليل الجبل والملح والفلفل في وعاء كبير غير متفاعل.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
فلفلفلفل
زباديزبادي
عصيرعصير
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف لحم الضأن مع التأكد من تغطيته بالتتبيلة. تنقع في الثلاجة ، مغطاة ، بين عشية وضحاها أو لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
3
أحضر الحمل إلى درجة حرارة الغرفة. تحضير شواية الفحم مع الفحم الساخن. اكشطي التتبيلة من لحم الضأن وامسحي اللحم بمناشف ورقية وتبليه بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
4
ادهني الشواية بالزيت لمنع الحمل من الالتصاق ، واشويها على كلا الجانبين حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية من 120 إلى 125 درجة نادرة. سيستغرق ذلك 40 دقيقة إلى 1 ساعة ، اعتمادا على مدى سخونة الشواية.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
انزع الخروف إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة. ثم شريحة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
قطع المجلسقطع المجلس