صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

الذرة الحلوة مع جوز الهند المحمص (الé انجا ماكا from)

الذرة الحلوة مع جوز الهند المحمص (الé انجا ماكا from)
الذرة الحلوة مع جوز الهند المحمص (الé انجا ماكا Th) خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 242 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واختر زيت الكانولان والطماطم وبذور الكزبرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول في نهاية المطاف كاري الدجاج (تماطر مورغي) من ' الطبخ الهندي تكشفت, البازلاء الصفراء الدخانية (تاماتار شانا دال) من ' الطبخ الهندي تكشفت، و بوبادوم مع شيلي-ارتفعت البصل والأفوكادو الرمان تراجع من ' الطبخ الهندي تكشفت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة (عندما تمسك راحة يدك بالقرب من قاع المقلاة ستشعر بالحرارة) ، عادة بعد 2 إلى 4 دقائق ، أضف بذور الكزبرة والفلفل الحار. ستبدأ البذور في الخشخشة قليلا وتتحول إلى اللون البني المحمر وسوف يتحول لون الفلفل الحار إلى اللون الأسود قليلا بعد 1 إلى 2 دقيقة. بسرعة إضافة جوز الهند والحفاظ على التحريك باستمرار كما جوز الهند سوف تبدأ في البني ورائحة جوزي على الفور تقريبا ونقل لمعان الزيتية طفيف.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
انقل جوز الهند الحار إلى وعاء صغير أو طبق لتبرد. سيؤدي الاحتفاظ بمزيج جوز الهند في المقلاة إلى حرق المزيج ، مما يجعله غير مستساغ.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
صب الزيت في المقلاة الساخنة. وسوف تظهر على الفور وميض.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
أضيفي بذور الخردل وغطي المقلاة واطهيها حتى تتوقف البذور عن الظهور (على عكس الفشار) ، حوالي 30 ثانية. على الفور إضافة البصل ويقلب حتى البني الفاتح ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
أضف الذرة و 1/2 كوب ماء. قلبي مرة أو مرتين وغطي المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي الذرة تطهى برفق مع التحريك من حين لآخر ، حتى تظل حلوة العصير عند تذوقها وعدم طهيها بشكل مفرط ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
في هذه الأثناء ، انقل جوز الهند البارد المتبل إلى مطحنة التوابل (يمكنك أيضا استخدام مطحنة القهوة) وطحنه إلى قوام الفلفل الأسود الخشن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
7
أضف مزيج توابل جوز الهند المطحون إلى الذرة مع الطماطم والملح.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
8
اتركه ينضج بالكامل ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تسخين الطماطم ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
9
قدمي الذرة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران الهندي مع غروينر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لورينز ضد جرونر فيلتلاينر الساحر. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
لورينز ضد تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
لورينز ضد تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
العبير من التفاح الناضجة و فيلتلينر نموذجي البهارات والتوابل الزواج لخلق رائعةباقة الفاكهة. على الحنك ، والنبيذ لينة والعصير ، بدعم من الفاكهة الجميلةالحموضة. متناغم جدا ، مما يسمح للشرب على نحو سلس تماما. ببساطة ساحرة!