صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص

الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 2738 سعرة حرارية, 170 جرام بروتين، و 164 جرام دهون كل. ل 9 9.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والكرفس والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الساق المحمصة من الخنزير البري, الخرشوف المحمص والجزر والشمر مع سمك الهلبوت المحمص، و سلطة الشمر المشوي والفارو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، يمزج العظام والماء والجزر والبصل والكرفس وإكليل الجبل والمريمية وحبوب الفلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 ساعات ، مع القشط من حين لآخر. سلالة الأسهم. قم بقياس 3 1/2 كوب من المرق لطهي الفارو ، واحتفظ بأي بقايا لاستخدامها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فاروفارو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
قطع كل من الدجاج لعبة ، الدجاج ، أو الحمام في نصف ثم الموسم في جميع أنحاء مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
لعبة اللحوملعبة اللحوم
3
في مقلاة كبيرة على نار عالية معتدلة ، سخني الزيت. العمل على دفعات ، إضافة الطيور ، الجانب الجلد إلى أسفل ، إلى المقلاة واحرق حتى يصبح الجلد البني الذهبي والكراميل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انقل الطيور ، كما فعلت ، إلى مقلاة تحميص أو صينية خبز كبيرة الحواف وشويها في الفرن حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ (لا تلمس العظم) 165 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1
في قدر متوسطة الحجم على نار معتدلة ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
نقل لحم الخنزير المقدد إلى ورقة لوحة مبطنة وتصب نصف الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة في مقلاة سوت متوسطة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف الكراث إلى القدر الأصلي ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح شفافا ثم يضاف الفارو ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يتم تحميصه للتو.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
فاروفارو
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
أضف 3 1/2 كوب من المرق المحجوز إلى الفارو واتركه على نار هادئة. استمر في الغليان حتى يصبح طريا وطريا.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
أثناء غلي الفارو ، سخني دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة السوت المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
فاروفارو
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الفطر ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
7
يضاف الفطر ولحم الخنزير المقدد إلى الفارو ويحرك المزيج. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فاروفارو
1
في قدر صغير على نار خفيفة إلى حد ما ، ضعي زيت الزيتون والمريمية وحبوب الفلفل على نار هادئة. اغلاق الحرارة والسماح للنفط بارد حتى انها عطرة مع حكيم والفلفل. بمجرد أن تبرد ، صفي الزيت.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1
في قدر صغير على نار معتدلة ، ضعي التوت الأسود والكشمش والنبيذ الأحمر والعسل والخل على نار هادئة. استمر في الغليان حتى يصبح الخليط سميكا وشبيها بالمربى ، من 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
الكشمشالكشمش
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
1
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
رتب الشمر والجزر في أطباق خبز منفصلة أو صفائح خبز.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
رذاذ كل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم الموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج. مشوي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ومكرملا جيدا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4
انقله إلى وعاء كبير ، ورشه بشراب القيقب والخل ، وتبليه بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، إذا رغبت في ذلك ، ثم ارميه حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
تقسيم فارو بين 4 لوحات ، ثم أعلى كل مع الخضار والدواجن.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الدواجنالدواجن
فاروفارو
2
يزين الأطباق بكومبوت التوت وزيت المريمية.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
من ماستر
4
الشيف ، 2013 فوكس

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخنزير البري المفروم أو لحم الخنزير المقدد العاديالخنزير البري المفروم أو لحم الخنزير المقدد العادي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج5الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مياه إضافيةمياه إضافية4الروبيان والأوردةزيت الكانولازيت الكانولا21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1ضلع متوسطضلع الكرفس المتوسطضلع الكرفس المتوسط1صغيرعظام من 4 دجاجات كاملة, دجاج, أو الحمامعظام من 4 دجاجات كاملة, دجاج, أو الحمام4سمولالدجاج لعبة كاملة ، الدجاج الصغيرة ، أو الحمامالدجاج لعبة كاملة ، الدجاج الصغيرة ، أو الحمام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمش المجففالكشمش المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفاروفارو21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالمصابيح الشمر ، مقطعة إلى أسافين ومحفورالمصابيح الشمر ، مقطعة إلى أسافين ومحفور2الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانحكيم طازجحكيم طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق المريمية الطازجة المفرومةأوراق المريمية الطازجة المفرومة2الفلفل الأخضر كلهالفلفل الأخضر كله33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطرشرائح الفطر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1( باذنجان)الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4