الدجاج والمأكولات البحرية البامية
قد يكون البامية الدجاج والمأكولات البحرية وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 615 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 20 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الكريول. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك ملح وزيت نباتي وكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الدجاج والمأكولات البحرية البامية, نانا الدجاج المأكولات البحرية البامية، و المأكولات البحرية البامية.
تعليمات
يمزج الزيت والدقيق في قدر ثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة. مع ملعقة خشبية تحريك الخليط ببطء وباستمرار. بعد حوالي 5 دقائق سيبدأ الخليط في الرغوة. استمر في التقليب. عندما يطبخ الرو ، سيظلم اللون وسيكون للدقيق رائحة جوزية لطيفة. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة لتطوير رو بني داكن لطيف بشكل كامل.
عندما يكون الرو جاهزا ، أضيفي الكرفس والبصل والفلفل (الثالوث) واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بمجرد أن تنضج الخضار ، أضيفي البوربون وقلبي لمدة 2 دقيقة ، أضيفي مرق الدجاج قليلا في كل مرة للتأكد من أن الرو يمتزج جيدا ويتم دمجه.
تضاف المكونات المتبقية ، مكعبات الطماطم ، الدجاج ، البامية ، أوراق الغار ، الصلصة الحارة وتتبل بالملح والفلفل.
جلب ليغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة كشفت لمدة 1 1/2 ساعة ، القشط قبالة أي الدهون التي ترتفع إلى السطح واحيانا اثارة. في آخر 7 دقائق ، يضاف الجمبري ويطهى حتى لا يصبح لونه ورديا. في اللحظة الأخيرة أضف الكزبرة الطازجة. الموسم مع المزيد من الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر.
ترفع أوراق الغار وتقدم مع الأرز والخبز المسطح المقرمش.
يقطع الفلفل الحار والجاليبينو تقريبا متخلصا من البذور.
أضف إلى محضر الطعام ، جنبا إلى جنب مع الطماطم وخل التفاح والثوم والسكر والملح. العملية حتى الاتساق المطلوب. إذا كان جافا جدا ، أضف القليل من الماء.
يسكب المزيج في قدر صغير ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. في هذه المرحلة ، يمكنك إجهادها للحصول على صلصة حارة فضفاضة أو تركها كما هي لصلصة حارة مكتنزة. الموسم مع المزيد من الملح ، إذا لزم الأمر.
في قدر متوسط مغطى يغلى الماء المملح.
يضاف الأرز ويغطى ويخفض الحرارة. يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء.