الدجاج مع صلصة القيقب الفلفل الأسود
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج مع صلصة القيقب بالفلفل الأسود. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 551 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.14 دولار لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 31 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك فلفل وزبدة وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول القيقب والفلفل الأسود الدجاج, الفلفل الأسود القيقب الصقيل الدجاج المشوي، و دجاج مشوي مع صلصة الفلفل الأسود والخل لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع العمود الفقري من الدجاج مع مقصات المطبخ وتجاهل. بات الدجاج الجاف ، ثم انتشار شقة ، الجانب الجلد حتى ، على لوح التقطيع.
قطع شق 1/2 بوصة على كل جانب من الدجاج في وسط مثلث الجلد بين الفخذين والثدي (بالقرب من مضرب) ، ثم الثنية مقبض الباب السفلي من كل مضرب من خلال شق. الثنية نصائح الجناح تحت الثدي.
يرش الدجاج في كل مكان بالملح والفلفل المطحون.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات أو مقلاة ثقيلة غير لاصقة على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة.
أضف الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، ورتب أغصان إكليل الجبل الكبيرة فوق الدجاج. تغطية مع جولة الرق والمقلاة الثانية ، ثم أعلى مع الأوزان. يطهى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
قم بإزالة الأوزان وحجزها ، المقلاة العلوية ، الرق ، وإكليل الجبل ، ثم قم بفك الدجاج بعناية من المقلاة باستخدام ملعقة. اقلب الدجاج وأعد وضع أغصان إكليل الجبل ، ثم أعد تغطيتها بالرق والمقلاة والأوزان. يطهى حتى ينضج الدجاج تماما، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
نخب الفلفل في مقلاة جافة 1 لتر ثقيلة على نار معتدلة ، يهز عموم في بعض الأحيان ، حتى عطرة ، حوالي 3 دقائق.
نقل إلى لوح تقطيع نظيف وسحق خشن مع دبوس المتداول. عودة الفلفل إلى قدر وتقديمهم إلى ينضج مع شراب ، 1/2 كوب مرق ، وغصن إكليل الجبل الصغيرة ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة.
نقل الدجاج إلى طبق وتغطي فضفاضة مع احباط.
يضاف الخل إلى المقلاة ويحلل ، ويغلى ويجرف البتات البنية بملعقة خشبية حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. ضجة في خليط القيقب والباقي 1/4 كوب مرق ويغلي حتى شراب قليلا ، حوالي 3 دقائق. خفض الحرارة المنخفضة ودوامة في المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة. صلصة الموسم مع الملح وتصب من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء ، والتخلص من المواد الصلبة.