الدجاج المكسيكي والزلابية
وصفة الدجاج والزلابية المكسيكية يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 780 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 48 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.2 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك صلصة الانتشيلادا والحليب والطماطم المعلبة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول حساء الدجاج المكسيكي مع فطائر الهالبينو, فلفل حار مكسيكي حار مع زلابية أصابع الدجاج، و حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسكب الزيت في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية ؛ عندما يسخن ، يضاف البصل والفلفل والثوم ويقلب كثيرا حتى يعرج ، من 5 إلى 7 دقائق.
يضاف المرق والطماطم وصلصة الإنتشيلادا والدجاج إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الدجاج ورديا من العظم (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 40 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح والهالبيوس. في وعاء صغير, اخفقي الزبدة في الحليب; يقلب في خليط الدقيق حتى يمتزج جيدا. قطرة الخليط في أجزاء ملعقة كبيرة في خليط الدجاج يجيش; تغطية ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يتم طهي الزلابية على طول الطريق من خلال (قطع لاختبار), 10 إلى 12 الدقائق.
اغرف الدجاج والزلابية والصلصة بالتساوي في أوعية واسعة ضحلة وقدمها على الفور.