صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

الخرشوف في صلصة الطرخون والكمون

الخرشوف في صلصة الطرخون والكمون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الخرشوف في صلصة الطرخون والكمون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وتخدم الوصفة النباتية 6 والتكاليف 94 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 88 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط خردل ديجون وحبوب الفلفل وبذور الكمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 64%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي الخرشوف على البخار مع صلصة الطرخون والخردل, الخرشوف مع زبدة الطرخون، و الخرشوف شرائح مع الطرخون.

تعليمات

1
صب حوالي 3 كوارت من الماء في مقلاة من 6 إلى 8 كوارت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف 3 ملاعق كبيرة من الخل و 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وبذور الكمون وحبوب الفلفل. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3
وفي الوقت نفسه ، شريحة قبالة وتجاهل حوالي 1 بوصة من قمم الخرشوف. سحب قبالة وتجاهل الأوراق الخارجية الصغيرة من قواعد الخرشوف. باستخدام المقص ، اقطع وتخلص من النصائح الشائكة المتبقية من الأوراق الخارجية. تقليم وتجاهل نهايات الجذعية تغير لونها ، وينبع قشر.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
4
قطع الخرشوف في نصف بالطول وشطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
5
أضف الخرشوف إلى الماء المغلي. يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج قيعان الخرشوف عند ثقبها بالشوكة ، من 14 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قيعان الخرشوفقيعان الخرشوف
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
مع ملعقة فترة زمنية محددة, رفع الخرشوف من عموم وتعيين على لوحة انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
صب سائل الطهي من خلال مصفاة في وعاء عميق. احتياطي خليط التوابل ؛ تجاهل جميع ولكن 1 1/3 كوب من السائل الطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يضاف خليط التوابل ، 1/3 كوب خل ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، بصل ، طرخون ، خردل ، وثوم إلى سائل الطهي في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
إذا رغبت في ذلك ، اخرج وتخلص من مراكز الخرشوف الغامضة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
10
يضاف الخرشوف إلى الوعاء ؛ يخلط المزيج جيدا ويضاف الملح حسب الرغبة. بدوره في بعض الأحيان لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو تغطية والبرد تصل إلى 1 يوم ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)