الخبز الأبيض الأساسي بدون آلة الخبز
إذا 11 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، الخبز الأبيض الأساسي دون آلة الخبز قد يكون هائلا خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 42 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة محبوبة من قبل 20 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والسكر المحبب والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الخبز الأبيض الأساسي (لآلة الخبز), أفضل الخبز الأبيض في آلة الخبز، و الخبز الأبيض الأساسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كوب قياس سائل آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي الماء والحليب والزبدة. الميكروويف لمدة 1 دقيقة ، ثم عصا ميزان الحرارة في الخليط. يجب أن يكون حوالي 125 درجة أو أكثر سخونة. إذا كان الجو أكثر سخونة ، اتركه يبرد إلى حوالي 125 degrees.In وعاء من خلاط الوقوف ، والجمع بين 1 كوب من الدقيق والسكر والملح والخميرة. يضاف تدريجيا خليط السائل 125 درجة إلى خليط الدقيق ويقلب جيدا.
أضف الدقيق المتبقي 1 كوب في المرة الواحدة حتى تحصل على عجينة ليست جافة جدا ولا لزجة جدا.نعلق هوك العجين إلى خلاط ويعجن مع خلاط لمدة 8 دقائق أو حتى العجين على نحو سلس ومرن.افركي وعاء ثان بالزبدة.
وضع العجين في وعاء مدهون ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 1 ساعة. اضغط عليه لأسفل وبات عليه في مستطيل.
لفة في اسطوانة ووضع الاسطوانة في مدهون ومطحون 8 pan بواسطة 4 inch بوصة رغيف عموم.
وضع عموم رغيف في مكان دافئ والسماح لها الارتفاع لمدة 1 ساعة.سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يتحول لون الرغيف إلى اللون البني ويصبح مجوفا عند النقر عليه.
اتركه يبرد تماما ، ثم أخرجه من المقلاة وقطعه إلى شرائح.