صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

الباذنجان المشوي بارميجيانا

الباذنجان المشوي بارميجيانا
وصفة الباذنجان المشوي بارميجيانان جاهز في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 243 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الطماطم المعلبة ورقائق الفلفل الأحمر والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان المشوي بارميجيانا هيروس, باذنجان بارميجيانا بدون بارميجيانا!، و الباذنجان بارميجيانا.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اطبخي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر مع التحريك لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
تضاف الطماطم والملح وتطهى مع التحريك لمدة 6 دقائق حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الملحالملح
3
يرفع عن النار ويقلب في الريحان والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
باسلباسل
4
قم بإعداد شواية غاز للطهي المباشر على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
تقليم 1/4 بوصة قبالة 2 الجانبين طويلة المعاكس من كل الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
6
قطع كل باذنجان بالطول (في نفس اتجاه الجوانب المشذبة بحيث يكون لكل شريحة جلد حول الحافة) إلى 4 شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
7
شرائح فرشاة مع المتبقية 2 ملعقة طعام النفط.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
8
شواء الباذنجان ، مغطاة ، تسليم مرة واحدة ، حتى تصبح طرية ، حوالي 6 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
نقل إلى سطح العمل.
10
انتشر فوق كل شريحة مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وأعلى مع شريحة من جبن موزاريلا ، ثم أعد تكديس كل باذنجان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
موزاريلاموزاريلا
الباذنجانالباذنجان
انتشارانتشار
11
انقلي الأكوام إلى صينية خبز ضحلة وشويها ، مغطاة ، حتى تذوب الجبن ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
الشوايةالشواية
1
يمكن تحميص الباذنجان (المصقول بزيت 1/4 كوب) على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الألمنيوم في منتصف فرن 450 درجة فهرنهايت ، مع التقليب مرة واحدة ، 20 دقيقة. أعلى مع صلصة والجبن ، ثم كومة وخبز 5 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
صلصةصلصة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم