الاسكالوب والبامية والطماطم في صلصة جوز الهند بالكاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الإسكالوب والبامية والطماطم في صلصة كاري جوز الهند. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 318 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت نباتي ، فلفل حار شيمو تشيلي ، بصل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الاسكالوب والبامية والطماطم في صلصة جوز الهند بالكاري, الاسكالوب في صلصة الكاري الخضراء، و الاسكالوب مع صلصة الكاري الحارة والكسكس.
تعليمات
تقليم قمم البامية ، مع الحرص على عدم قطع القرون.
قطع س في الجزء السفلي من كل الطماطم وتزج الطماطم في قدر 2 لتر من الماء المغلي لمدة 10 ثانية.
انقلي الطماطم بملعقة مثقوبة (احفظ الماء المغلي) إلى وعاء من الثلج والماء البارد لتبرد ، ثم قشريها.
أضف 1 ملعقة كبيرة ملح إلى الماء المغلي ، ثم أضيفي البامية واطهيها ، مكشوفة ، حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
استنزاف البامية في مصفاة ، ثم يغرق في نفس الماء المثلج لوقف الطهي.
استنزاف البامية واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
ربع الطماطم بالطول والبذور ، ثم قطع كل ربع بالطول إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة.
بصل إرمي ، ثوم ، زنجبيل ، هالبي إرمو (حسب الرغبة) ، و 1/4 كوب مرق دجاج في الخلاط.
بات الاسكالوب الجافة ويرش مع الفلفل والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
ادهني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة بزيت 1/2 ملعقة صغيرة وسخنيها على نار عالية إلى حد ما حتى تبدأ في التدخين. الاسكالوب البني في 2 دفعات ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 4 دقائق المجموع.
نقل الاسكالوب كما احمر مع ملقط إلى لوحة والدفء ، مغطاة احباط. (لن يتم طهي الاسكالوب من خلال.)
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي إلى المقلاة وخفض الحرارة إلى معتدلة.
أضف مسحوق الكاري بعناية (قد يتناثر) ، ثم أضف مسحوق الكاري. يغلي مع التحريك باستمرار ، 2 دقيقة.
يضاف حليب جوز الهند والمرق المتبقي 3/4 كوب ويترك على نار خفيفة.
أضيفي شرائح الطماطم واتركيها على نار هادئة مع التحريك المتكرر حتى تنضج الطماطم ، من 3 إلى 4 دقائق. صلصة الموسم مع الملح والفلفل.
ضجة في الاسكالوب والبامية ويترك على نار خفيفة حتى يتم طهي الاسكالوب فقط من خلال, حول 3 الدقائق. يقسم الإسكالوب والخضروات والصلصة بين 4 أطباق ويرش بالكزبرة.
تحتوي كل حصة على حوالي 239 سعرة حرارية و 8 غرامات من الدهون.