صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

الاسكالوب مع صلصة المانجو

الاسكالوب مع صلصة المانجو
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 106 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السبانخ الطفل, الاسكالوب البحر, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطائر فوا جرا محمصة مع صلصة المانجو والمانجو, سلطة المانجو ولحم الخنزير المقدد مع صلصة الخل المانجو، و الاسكالوب المانجو حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إرم الاسكالوب مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ويرش بالملح والفلفل الأسود. شواء على نار متوسطة عالية 2 دقيقة على كل جانب أو حتى مبهمة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
رتب السبانخ والفلفل الحلو والفاصوليا السوداء والاسكالوب على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
3
رذاذ مع صلصة المانجو.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
4
ملحوظة: لتحميص الإسكالوب بدلا من الشوي ، سخني مقلاة كبيرة جيدا على نار متوسطة إلى عالية. كوك الاسكالوب 2 دقيقة على كل جانب أو حتى مبهمة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
عادة ما تباع أسقلوب البحر مجمدة أو طازجة في أسواق المأكولات البحرية. الاسكالوب الحية ، التي تباع في قذائفها ، قابلة للتلف للغاية ومكلفة وغير مناسبة في هذه الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2
ذوبان الجليد الاسكالوب المجمدة لعدة ساعات في الثلاجة أو ملفوفة في غلاف بلاستيكي تحت تشغيل بلطف الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
استنزاف جيدا قبل الاستخدام.
4
الاسكالوب الطازجة تأتي "الرطب" أو " الجافة."يتم التعامل مع الاسكالوب الرطب بمواد حافظة تضيف الوزن وتميل إلى التسرب عند طهيها. تظهر بيضاء الثلج في الأسواق. الاسكالوب الجاف بيج إلى وردي اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
5
كثير من الناس يفضلون إزالة "القدم" غير الشفافة التي تأتي أحيانا على جانب الإسكالوب البحري. على الرغم من أنها صالحة للأكل ، إلا أن هذه القطعة المستطيلة صعبة بعض الشيء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
6
سخن الشواية (أو المقلاة) جيدا ، وإلا ستلتصق الأسقلوب وتمزق عند قلبها. قد تلتصق الأسقلوب في البداية بشبكات الشواء الساخنة أثناء تحميرها ، ولكنها ستطلق عندما يحين وقت قلبها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
صب هذا: رمز نوبيلو استرلينيا بلان ($18). مع ملاحظات الفاكهة الاستوائية ، يتزاوج هذا النبيذ المعقد والمتوازن بشكل جيد مع الإسكالوب الحلو.
المكونات سوف تحتاج
استرلينيا بلاناسترلينيا بلان
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

الاسكالوب في القائمة? حاول الاقتران مع شاردونيه, شينين بلان, وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.