صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

الاسكالوب على غرار البندقية

الاسكالوب على غرار البندقية
الاسكالوب على غرار البندقية يمكن أن يكون مجرد خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 35 دقيقة. حاول 36 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك زيت زيتون وقشور أسقلوب مقعرة وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 47%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا الروبيان البندقية والاسكالوب, المعكرونة على غرار البندقية، و سيوبينو على الطراز الفينيسي.

تعليمات

1
اشطف الإسكالوب بالماء البارد ثم جففه بورق المطبخ. مع مقص ، قص قبالة الشعاب المرجانية (الجزء البرتقالي) بقدر ما تستطيع إلى الاسكالوب الأبيض ممتلئ الجسم ، والاحتياطي. افرك قشور الإسكالوب جيدا وجففها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
2
إزالة القشور من الخبز وتجاهل. كسر الخبز إلى قطع صغيرة ، ثم نبض في الطعام المعالج لجعل في فتات الخبز غرامة. توضع في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتحمص فتات الخبز على نار معتدلة مع التحريك بين الحين والآخر. عندما يتم احمر بالتساوي ، جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ادهني أي فتات من المقلاة بورق المطبخ ثم أضيفي زيت الزيتون. عندما تكون ساخنة ، أضف الأسقلوب ولكن ليس الشعاب المرجانية. يقلى على نار معتدلة لمدة 3 دقائق على كل جانب ، ثم يضاف الشعاب المرجانية والبقدونس المفروم والثوم ويقلى لمدة دقيقة أخرى. إذا كنت قد قصفت الاسكالوب الخاصة بك وحفظ بعض من عصير الحلو ، سلالة من خلال الشاش لإزالة أي الرمل ثم إضافته إلى المقلاة الآن والسماح لها فقاعة على نار عالية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف عصير الليمون ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ملعقة ثلاثة الاسكالوب والشعاب المرجانية مع بعض العصائر عموم على كل من قذائف تنظيفها ، ثم مبعثر مع فتات الخبز المحمص الجاف.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
تقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

الاسكالوب يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.