إنتشلادا لحم البقر والجبن
لحوم البقر والجبن الإنتشلادا هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 56 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 989 سعرة حرارية. ل Serving 3.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من اللحم المفروم والشيدر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول إنتشلادا لحم البقر والجبن, إنتشلادا لحم البقر والجبن القلبية، و من السهل لحوم البقر والجبن الانتشلادا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت. لف التورتيلا بورق القصدير واحتفظ به في الفرن لمدة 10 دقائق.
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 4 دقائق. ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، أضيفي اللحم المفروم واطهيه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
نقل لحم البقر إلى مصفاة لتصريف.
صب 1 جرة من صلصة الانتشيلادا في طبق خبز 9 في 13 بوصة. ملعقة حوالي 1/3 كوب لحم البقر المفروم و 5 ملاعق كبيرة. الجبن مختلطة داخل كل التورتيا الدافئة, نشمر في الأزياء السيجار ووضع الإنتشلادا الجانب التماس أسفل بجانب بعضها البعض في صحن الخبز. تغطية بالتساوي مع جرة الثانية من صلصة انتشيلادا والجبن المتبقية.
تخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت حتى تغلي ، حوالي 15 دقيقة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. فرانسيس فورد كوبولان أوريغون بينوت نوير مع 4.6 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
![فرانسيس فورد كوبولا أوريغون بينوت نوير]()
فرانسيس فورد كوبولا أوريغون بينوت نوير
نمت في تسمية التي تشهد صيف بارد وشتاء معتدل ، وهذا بينوت نوير يقدم النقيض مثيرة لتعبئة كاليفورنيا كوبولا ، معربا عن بنية التانين أكثر حساسية والحموضة العالية التي تجعلها أنيقة ومتناسبة بشكل جيد. يعكس هذا النبيذ جوهر التسمية والنكهات التي تجعل ولاية أوريغون بينوت نوير مرغوبة للغاية.خفيف وأنيق ، يقدم الحنك جودة منتقاة حديثا وحموضة حية وحلاوة بلوط متوازنة.هذا خمر هو الفاكهة إلى الأمام مع نسيج مرن حريريوالعفص الناضجة. بفضل الاختيار الدقيق للبرميل ، يتم دمج الملاحظات من اللوز المشوي والخبز المحمص بشكل جميل في مصفوفة النكهة.