أورزو مع النقانق والفلفل والطماطم
أورزو مع النقانق والفلفل والطماطم (البندورة) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 469 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.66 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل والفلفل الحلو ونقانق الديك الرومي الخفيفة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول أورزو مع النقانق والفلفل والطماطم, سجق وفلفل حلو محشي، و أرزو محمص مع النقانق والطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
باستخدام الملقط ، ضع الفليفلة الحلوة فوق لهب غاز. يطهى مع التقليب من حين لآخر حتى تتفحم القشرة من جميع الجوانب ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. (بدلا من ذلك ، ضع الفلفل على صينية خبز وشوي لمدة 5 إلى 8 دقائق ، حتى يتفحم.)
ضع الفلفل المتفحم في وعاء متوسط الحجم. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي الفلفل على البخار لمدة 20 دقيقة. تحت الماء الجاري ، قشر الجلد المتفحم من الفلفل. جفف الفلفل بالمناشف الورقية.
إزالة الجذعية والبذور من الفلفل ومقطعة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة. توضع جانبا.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الدجاج والماء وملح الكوشر على نار عالية.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
أثناء طهي المعكرونة: في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
يضاف نقانق الديك الرومي ويقلى حتى ينضج تماما ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف الفلفل الحلو والطماطم ورقائق الفلفل الأحمر ، في حالة الاستخدام ، ويطهى حتى يسخن ، حوالي 2 دقيقة.
صفي المعكرونة واحتفظي بحوالي 1/2 كوب من سائل الطهي وانقليها إلى وعاء تقديم كبير.
يضاف خليط النقانق ، 1 ملعقة كبيرة من البقدونس ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قلبي جيدا لخلط جميع المكونات ، مع إضافة سائل الطهي المحفوظ ، إذا لزم الأمر ، لفك المعكرونة. أعلى مع سلطة الريكوتا ويرش مع البقدونس المتبقية.