أكلة المريمية مع جبنة الموزاريلا الطازجة والبروسسيوتو
أكلة حكيم مع موزاريلان الطازجة وبروسسيوتو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 388 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من النبيذ والفلفل والزبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الأرز أربوريو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز بالشوكولاتة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول ريزوتو فول فافا مع موزاريلان طازج وبروسسيوتو, كروكيت ريزوتو مع جبن موزاريلا وبروسسيوتو، و أكلة الكمثرى مع بروسسيوتو وأوراق المريمية المقلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم (لا تغلي). الدفء على نار خفيفة.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف الكراث والثوم ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الأرز و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في النبيذ; طبخ 2 دقائق أو حتى يتم امتصاص السائل تقريبا, التحريك باستمرار.
إضافة مرق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، واثارة في كثير من الأحيان حتى يتم امتصاص كل جزء من مرق قبل إضافة المقبل (حوالي 20 دقيقة المجموع). ضجة في حكيم المفروم ، ويطهى لمدة 2 دقيقة.
يرفع عن النار; ضجة في جبن موزاريلا. ملعقة 1 كوب ريسوتو في كل من 4 الأطباق ؛ أعلى كل خدمة مع حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة بروسسيوتو.
مقبلات مع الأغصان حكيم ، إذا رغبت في ذلك.