صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

أضلاع بات مع صلصة الخوخ للشواء

أضلاع بات مع صلصة الخوخ للشواء
أضلاع بات مع صلصة الخوخ للشواء هي أ خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 135 جرام بروتين, 85 جرام دهون، وما مجموعه 1564 سعرة حرارية. ل Serving 11.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على خردل ديجون وخل التفاح والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل خل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة البرقوق الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة البرقوق كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 12 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ضلوع ظهر الطفل مع صلصة الخوخ الناري, ضلوع لحم بقري قصيرة مع صلصة الخوخ والليتشي، و ضلوع قطع لحم الخنزير بطيئة الطهي مع صلصة الخوخ والمانجو الحارة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: رقائق جوز ، قوالب مشبعة وفحم ، مشبعة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1
يضاف الملح والفلفل الحلو ومسحوق تشيلي ومسحوق الثوم والسكر البني إلى وعاء ويحرك المزيج حتى يتجانس تماما. احتفظ بالفرك في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
للأضلاع: شطف وتجفيف الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
ضعها على لوح تقطيع نظيف واسحب الجلد الدهني الرقيق الذي يبطن الجانب السفلي من الأضلاع. تقليم الأضلاع من جميع الدهون الزائدة. احتياطي 2 ملعقة طعام الخوخ فرك (1 للأضلاع و 1 للصلصة) ، ثم رش بحرية كل جانب مع فرك المتبقية والتفاف الأضلاع في البلاستيك. برد لمدة 8 ساعات على الأقل حتى تتخلل النكهات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
ملء شواء مع رقائق وقوالب وتسخينها إلى 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ضعي الضلوع ، جانبا أكثر لحما لأسفل ، على نار غير مباشرة واطهيها لمدة 3 ساعات مع غطاء الشواية لأسفل. تحويل ألواح ويطهى حتى الأضلاع ينحني بسهولة ، حوالي 1 ساعة. عند هذه النقطة ، قم بإزالتها من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
رش ألواح مع 1 ملعقة طعام محفوظة فرك الخوخ وشريحة إلى أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
قطع كل لوح في الأضلاع الفردية ومعطف مع صلصة الخوخ شواء جينا. رتب على طبق التقديم وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
8
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
9
يضاف الثوم والكراث ويقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل وفرك الخوخ. يقلب بملعقة خشبية حتى تفوح رائحته. ضجة في الكاتشب ، رحيق الخوخ ، خل التفاح ، الخردل ، ورسيستيرشاير وعصير الليمون. جلب المكونات ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
4 لتر ماء فاتر، مبرد4 لتر ماء فاتر، مبرد
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
10
اتركيه يطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. ضبط التوابل إذا لزم الأمر ، والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن

المكونات