أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية
أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 654 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل $5.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 148 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على البيرة البلجيكية ومرق الدجاج والزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة هائلة. حاول أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية, البيرة البلجيكية-بريسكيت مطهو ببطء، و البيرة البلجيكية-بلح البحر مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي قطع الأرانب على طبق ، ورشي كلا الجانبين بملح الكوشر.
اتركيه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. 2
ضع الدقيق على الطبق. نعرات قطع الأرنب في الدقيق.
سخني الزيت والزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة (كبيرة بما يكفي لتناسب قطع الأرانب في طبقة واحدة). بمجرد ذوبان الزبدة ورغوة ، أضف قطع الأرانب في طبقة واحدة إلى القدر. بني على جانب واحد دون التقليب لمدة 5 إلى 6 دقائق. ثم اقلب القطع وتحمر على الجانب الآخر.
يضاف البصل المقطع إلى القدر ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، مع كشط قطع الأرانب ذات اللون البني من قاع الإناء.
يضاف فصوص الثوم والزعتر ويطهى حتى يصبح البصل طريا والثوم معطرا تماما.4 ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي البيرة البلجيكية.
اتركه ينضج لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم أضف المرق.
أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. 5
ضعي جذر الكرفس المقطع فوق البصل في طبقة واحدة.
ضع قطع الأرنب ذات اللون البني فوق جذر الكرفس. جلب على نار هادئة. تغطية وخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة منخفضة جدا. يطهى لمدة 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرنب ويصبح طريا. 6
أخرج قطع الأرانب من القدر واحفظها دافئة على طبق. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتقليل السائل بمقدار الثلث. ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الخردل والسكر. تذوق وإضافة المزيد من الملح والفلفل في الحاجة. شريحة قطع اللحم رفرف من الأرنب إلى شرائح والعودة إلى وعاء. تجريد بعيدا أي اللحوم المتاحة من الظهر والصدر أجزاء والعودة اللحوم إلى وعاء.
أضف قطع التقديم إلى القدر. تغطية والسماح إعادة تدفئة لمدة دقيقة.
يرش البقدونس المفروم للتقديم.
تقدم مع الخبز المقرمش أو نودلز البيض أو أرز بيلاف مع بعض البيرة البلجيكية.