تُحضّر الصلصات من تقليل السوائل أو الكريمات المطهوة على نار هادئة أو طهي الأطعمة الكاملة وخلطها في الخلاط. فهي تضيف النكهة والرطوبة والحيوية إلى العديد من الأطباق. تشمل الصلصات الشائعة المارينارا والإنشيلادا والبيستو. كل ثقافة تأتي مع مجموعتها المذهلة من الصلصات. هناك العديد من المحاولات والعديد من الطرق لتجربتها. ابدأ أسبوعك بصلصة جديدة تمامًا ولاتخف من أن تكون مغامرًا!