يخنة لحم الضأن مع الليمون والتين
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء لحم الضأن مع الليمون والتين. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 358 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة وزيت الزيتون وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام التين المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم التين والكاكاو كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة لحم الضأن مع الليمون والتين, يخنة الشرق الأوسط المطبوخة ببطء مع لحم الضأن والحمص والتين، و يخنة الشرق الأوسط المطبوخة ببطء مع لحم الضأن والحمص والتين لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مصفاة مبطنة بطبقة مزدوجة من القماش القطني فوق وعاء متوسط.
ضع الزبادي في مصفاة ؛ يغطى ويبرد من 3 إلى 5 ساعات حتى يصفى.
انقل الزبادي إلى وعاء صغير. ضجة في النعناع ؛ يتبل بالملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. البرد.)
ضع 1/2 كوب ماء دافئ وزعفران في وعاء صغير ؛ اتركه لمدة 20 دقيقة على الأقل للبث.
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. يعمل على دفعات ، يطهى لحم الضأن حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
انقل لحم الضأن إلى وعاء كبير.
صب جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون من وعاء (أو إضافة 1 ملعقة كبيرة من النفط إذا الجافة) ؛ وعاء الحرارة على نار متوسطة الحرارة.
يضاف البصل ويرش بالملح والفلفل. حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
أضف الليمون والثوم والزنجبيل والقرفة والحريف. يقلب 1 دقيقة.
إضافة خليط الزعفران; ضجة, كشط حتى بت احمر.
أضف الطماطم مع العصير والتين ولحم الضأن مع أي عصائر إلى القدر. يقلب إلى معطف.
جلب الحساء ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم غطيها بغطاء قليلا واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين لآخر وإضافة المزيد من المرق بمقدار 1/4 أكواب حسب الحاجة إذا كانت جافة ، حوالي 1 1/2 ساعة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تبرد قليلا. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها تبرد.)
يغلى الحساء على نار خفيفة مع ترقق المزيد من مرق الدجاج إذا لزم الأمر. تقسيم الحساء بين 6 لوحات ؛ أعلى كل خدمة مع وجبة بوظة من اللبن الزبادي.
ضعي قطعة من كعكة المعكرونة المقرمشة بجانب كل منها وقدميها.