يخنة لحم الضأن مع الخضار الجذرية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء لحم الضأن مع الخضار الجذرية. حصة واحدة تحتوي على 728 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 4.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الجزر الصغير واللفت الصغير ومصابيح الشمر الصغيرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية, يخنة مخبوزة مع الخضار الجذرية، و يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية.
تعليمات
نضع الدقيق في وعاء كبير ونتبل بسخاء بالملح والفلفل.
أضيفي مكعبات لحم الضأن على 4 دفعات مع التقليب لتغطيتها جيدا.
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع.
يضاف ربع مكعبات لحم الضأن ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 6 دقائق ؛ نقل إلى طبق. يحمر لحم الضأن المتبقي في 3 دفعات ، مع إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى الوعاء لكل دفعة. قلل الحرارة إذا كان قاع الكسرولة يغمق أكثر من اللازم.
أعد كل لحم الضأن إلى الكسرولة.
يضاف النبيذ والخل ويغلى المزيج.
يضاف المرق والطرخون ويعود إلى الغليان. يتبل بالملح والفلفل. تغطية خزفي ودمس الحساء في الفرن لمدة 1 ساعة ، أو حتى اللحم هو العطاء تقريبا.
يضاف الجزر والجزر الأبيض والبطاطس واللفت والشمر والكراث إلى مرق الضأن. يتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج مع التحريك لتوزيع الخضار. تغطية خزفي ، وإعادته إلى الفرن ويطهى حتى اللحوم والخضروات هي العطاء ، حوالي 1 ساعة أطول. يتبل بالملح والفلفل. أضيفي البقدونس وسعف الشمر وقدمي الحساء في أوعية عميقة.