صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

يخنة لحم الضأن مع الخضار الجذرية

يخنة لحم الضأن مع الخضار الجذرية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء لحم الضأن مع الخضار الجذرية. حصة واحدة تحتوي على 728 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 4.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الجزر الصغير واللفت الصغير ومصابيح الشمر الصغيرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية, يخنة مخبوزة مع الخضار الجذرية، و يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
نضع الدقيق في وعاء كبير ونتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
أضيفي مكعبات لحم الضأن على 4 دفعات مع التقليب لتغطيتها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء
4
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
يضاف ربع مكعبات لحم الضأن ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 6 دقائق ؛ نقل إلى طبق. يحمر لحم الضأن المتبقي في 3 دفعات ، مع إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى الوعاء لكل دفعة. قلل الحرارة إذا كان قاع الكسرولة يغمق أكثر من اللازم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
أعد كل لحم الضأن إلى الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
يضاف النبيذ والخل ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
يضاف المرق والطرخون ويعود إلى الغليان. يتبل بالملح والفلفل. تغطية خزفي ودمس الحساء في الفرن لمدة 1 ساعة ، أو حتى اللحم هو العطاء تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
يضاف الجزر والجزر الأبيض والبطاطس واللفت والشمر والكراث إلى مرق الضأن. يتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج مع التحريك لتوزيع الخضار. تغطية خزفي ، وإعادته إلى الفرن ويطهى حتى اللحوم والخضروات هي العطاء ، حوالي 1 ساعة أطول. يتبل بالملح والفلفل. أضيفي البقدونس وسعف الشمر وقدمي الحساء في أوعية عميقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
اللفتاللفت
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم