صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 56 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة60
مجلة

يخنة لحم الخنزير المكسيكي

يخنة لحم الخنزير المكسيكي
يخنة لحم الخنزير المكسيكي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 25 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 601 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك إضافات: أسافين الليمون والفلفل والذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فهو مثالي ل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 56 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة لحم الخنزير المكسيكي, يخنة لحم الخنزير المكسيكي، و لحم الخنزير المكسيكي وحساء البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اربط البصل الأخضر والكزبرة مع خيط المطبخ. تقليم وتجاهل الدهون من لحم الخنزير ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع 1/4 بوصة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
2
يطهى لحم الخنزير على 3 دفعات في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا. جلب لحم الخنزير, ثوم, و 6 أكواب من الماء ليغلي; الدهون الخالي من الدسم, وتجاهل. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. ضجة في حزمة البصل والكزبرة ، صلصة الانتشيلادا ، والبطاطس. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض, ويترك على نار خفيفة 20 دقائق أو فقط حتى البطاطا طرية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
في هذه الأثناء ، سخني التورتيلا ، 1 في كل مرة ، في مقلاة ساخنة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية 20 إلى 30 ثانية على كل جانب. لف التورتيلا بمنشفة للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
إزالة وتجاهل حزمة البصل والكزبرة. زيادة الحرارة إلى متوسطة. ضجة في الذرة, ويطهى, مكشوف, التحريك من حين لآخر, 8 إلى 10 دقائق أو حتى يسخن جيدا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يقدم الحساء مع الطبقة المرغوبة والتورتيلا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
6
ملاحظة: تخزين أي بقايا الطعام في وعاء محكم في الثلاجة تصل إلى 2 أيام. عند إعادة التسخين ، أضف الماء أو المرق المعلب للوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة مزيج توتوني جاماي بينوت نوير 1787 م. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
هذا "1787" بينوت نوير / غاماي مزيج هو جزء العداد لدينا " 459 " مزيج. والفرق الوحيد بين النبيذ (كلاهما مصنوع من نفس الفاكهة بالضبط) هو الأوعية المستخدمة لإنتاجهما. تم تخمير "1787" وعمرها في براميل البلوط المحايدة. الفرق في الذوق والرائحة لا يصدق وتحتاج فقط إلى تذوقها جنبا إلى جنب لترى بنفسك. في عام 1787 ، صدر مرسوم بإزالة جميع أصناف العنب الأحمر في وادي موسيل واستبدالها بكروم ريسلينج. بمرور الوقت ، تبدد هذا القانون وزرعت الأصناف الحمراء ببطء مرة أخرى في المنطقة.