صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 56 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة60
مجلة

يخنة لحم الخنزير المكسيكي

يخنة لحم الخنزير المكسيكي
يخنة لحم الخنزير المكسيكي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 25 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 601 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك إضافات: أسافين الليمون والفلفل والذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فهو مثالي ل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 56 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة لحم الخنزير المكسيكي, يخنة لحم الخنزير المكسيكي، و لحم الخنزير المكسيكي وحساء البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اربط البصل الأخضر والكزبرة مع خيط المطبخ. تقليم وتجاهل الدهون من لحم الخنزير ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع 1/4 بوصة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2
يطهى لحم الخنزير على 3 دفعات في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا. جلب لحم الخنزير, ثوم, و 6 أكواب من الماء ليغلي; الدهون الخالي من الدسم, وتجاهل. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. ضجة في حزمة البصل والكزبرة ، صلصة الانتشيلادا ، والبطاطس. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض, ويترك على نار خفيفة 20 دقائق أو فقط حتى البطاطا طرية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
في هذه الأثناء ، سخني التورتيلا ، 1 في كل مرة ، في مقلاة ساخنة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية 20 إلى 30 ثانية على كل جانب. لف التورتيلا بمنشفة للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة وتجاهل حزمة البصل والكزبرة. زيادة الحرارة إلى متوسطة. ضجة في الذرة, ويطهى, مكشوف, التحريك من حين لآخر, 8 إلى 10 دقائق أو حتى يسخن جيدا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
يقدم الحساء مع الطبقة المرغوبة والتورتيلا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
6
ملاحظة: تخزين أي بقايا الطعام في وعاء محكم في الثلاجة تصل إلى 2 أيام. عند إعادة التسخين ، أضف الماء أو المرق المعلب للوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة مزيج توتوني جاماي بينوت نوير 1787 م. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
هذا "1787" بينوت نوير / غاماي مزيج هو جزء العداد لدينا " 459 " مزيج. والفرق الوحيد بين النبيذ (كلاهما مصنوع من نفس الفاكهة بالضبط) هو الأوعية المستخدمة لإنتاجهما. تم تخمير "1787" وعمرها في براميل البلوط المحايدة. الفرق في الذوق والرائحة لا يصدق وتحتاج فقط إلى تذوقها جنبا إلى جنب لترى بنفسك. في عام 1787 ، صدر مرسوم بإزالة جميع أصناف العنب الأحمر في وادي موسيل واستبدالها بكروم ريسلينج. بمرور الوقت ، تبدد هذا القانون وزرعت الأصناف الحمراء ببطء مرة أخرى في المنطقة.