صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 56 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة60
مجلة

يخنة لحم الخنزير المكسيكي

يخنة لحم الخنزير المكسيكي
يخنة لحم الخنزير المكسيكي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 25 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 601 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك إضافات: أسافين الليمون والفلفل والذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فهو مثالي ل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 56 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة لحم الخنزير المكسيكي, يخنة لحم الخنزير المكسيكي، و لحم الخنزير المكسيكي وحساء البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اربط البصل الأخضر والكزبرة مع خيط المطبخ. تقليم وتجاهل الدهون من لحم الخنزير ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع 1/4 بوصة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2
يطهى لحم الخنزير على 3 دفعات في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا. جلب لحم الخنزير, ثوم, و 6 أكواب من الماء ليغلي; الدهون الخالي من الدسم, وتجاهل. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. ضجة في حزمة البصل والكزبرة ، صلصة الانتشيلادا ، والبطاطس. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض, ويترك على نار خفيفة 20 دقائق أو فقط حتى البطاطا طرية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
3
في هذه الأثناء ، سخني التورتيلا ، 1 في كل مرة ، في مقلاة ساخنة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية 20 إلى 30 ثانية على كل جانب. لف التورتيلا بمنشفة للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
إزالة وتجاهل حزمة البصل والكزبرة. زيادة الحرارة إلى متوسطة. ضجة في الذرة, ويطهى, مكشوف, التحريك من حين لآخر, 8 إلى 10 دقائق أو حتى يسخن جيدا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
يقدم الحساء مع الطبقة المرغوبة والتورتيلا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
6
ملاحظة: تخزين أي بقايا الطعام في وعاء محكم في الثلاجة تصل إلى 2 أيام. عند إعادة التسخين ، أضف الماء أو المرق المعلب للوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة مزيج توتوني جاماي بينوت نوير 1787 م. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
هذا "1787" بينوت نوير / غاماي مزيج هو جزء العداد لدينا " 459 " مزيج. والفرق الوحيد بين النبيذ (كلاهما مصنوع من نفس الفاكهة بالضبط) هو الأوعية المستخدمة لإنتاجهما. تم تخمير "1787" وعمرها في براميل البلوط المحايدة. الفرق في الذوق والرائحة لا يصدق وتحتاج فقط إلى تذوقها جنبا إلى جنب لترى بنفسك. في عام 1787 ، صدر مرسوم بإزالة جميع أصناف العنب الأحمر في وادي موسيل واستبدالها بكروم ريسلينج. بمرور الوقت ، تبدد هذا القانون وزرعت الأصناف الحمراء ببطء مرة أخرى في المنطقة.