يخنة لحم البقر والبيرة البلجيكية
قد يكون لحم البقر البلجيكي وحساء البيرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 2.44 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 399 سعرة حرارية. مزيج من فطر الكريميني وبذور الكراوية والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم بقر مخبوز في صلصة البيرة على الطريقة البلجيكية, يخنة لحم البقر البلجيكي، و يخنة لحم البقر البلجيكي.
تعليمات
يطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة, حفظ المرق; توضع جانبا.
يضاف نصف اللحم البقري إلى المرق في المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
إزالة لحم البقر من المقلاة. كرر الإجراء مع اللحم البقري المتبقي.
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ سوت 4 دقائق. ضجة في الفطر والثوم ؛ سوت 4 دقائق أو حتى يتبخر نصف السائل. ضجة في الدقيق ؛ كوك 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في البيرة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
يضاف لحم الخنزير المقدد ولحم البقر والجزر والمكونات المتبقية إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. تغطية ، والحد من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 2 ساعة أو حتى لحوم البقر هو العطاء. تجاهل أوراق الغار.
ملاحظة البيرة: مع لحم البقر البلجيكي وحساء البيرة ، ركز على البيرة البلجيكية بأسلوب دوبل أو برون. تشير هذه الكلمات إلى بيرة مالتي داكنة اللون تتناسب بشكل جيد مع لحم البقر المطهو ببطء. موينيت برون ($9/750 مل) يقدم حلاوة الفواكه التي تعمل مع الخضروات بالكراميل ونوعية بريدي الذي يطابق أي الحساء ، في حين أن فوران البيرة حية والجسم الخفيف بشكل مدهش لن تثقل وجبة الشتاء. -- جيفري ليندنموث