يخنة لحم البقر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مرق اللحم البقري. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 922 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل $5.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 46 المشجعين. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وخل نبيذ ومرق لحم بقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك, يخنة لحم البقر روني ، نعم ، يخنة لحم البقر، و يخنة لحم البقر مع اللفت (لحم البقر بورغينيون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

سخني فرن هولندي كبير بغطاء محكم على نار متوسطة عالية.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من أرجل الدجاج

صب كمية كافية من الزيت لملء المقلاة بعمق 1/4 بوصة. يتبل اللحم البقري بسخاء بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

اقلي نصف اللحم ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل اللحم البقري إلى طبق. كرر مع اللحم البقري المتبقي. تخلص من الزيت وامسح المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. أعد القدر إلى الموقد وأذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

يضاف اللحم البقري المحفوظ وينثر الدقيق فوق خليط الخضار ولحم البقر (بما يكفي لتغطيته برفق) ويطهى مع التحريك حتى يحمص قليلا.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

مطبخ لوران الاحترافي®

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

يضاف الماء أو المرق ، ويترك على نار خفيفة. اربط البقدونس والزعتر وأوراق الغار مع قطعة من خيوط المطبخ وأضف الحزمة إلى القدر. الموسم مع 2 ملعقة شاي الملح ، أو حسب الذوق. تغطية ونقل إلى الفرن. طهي اللحم حتى يصبح طريا ، حوالي 1 1/2 ساعة. (يمكن القيام بذلك أيضا على الموقد على نار هادئة.)

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

2 كوب فصوص ثوم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أخرج القدر من الفرن. قشدي الدهون من سائل الطهي بملعقة أو مغرفة.

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أضيفي البطاطس والجزر والكرفس والطماطم واتركيها على نار هادئة فوق الموقد. يطهى ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف السائل وتصبح الخضار طرية ، حوالي 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة