صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

يخنة كرات اللحم المكسيكية الدخانية

يخنة كرات اللحم المكسيكية الدخانية
يتطلب حساء كرات اللحم المكسيكي المدخن ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 2.41 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 680 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. كان 185 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من زيت الزيتون ، فتات الخبز ، الفاصوليا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: يخنة دجاج مكسيكية مدخنة, كفتة الحساء (الشرق الأوسط اللحم المفروم الحساء)، و شوربة كرات اللحم المكسيكية.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة. يطهى البصل لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح طريا ، ثم يرفع عن المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
في هذه الأثناء ، ضعي اللحم المفروم وفتات الخبز والتوابل ومعجون الشيبوتل في وعاء ، وتبليه بسخاء واخلطيهم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
معجون شبوتلمعجون شبوتل
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
لفة الخليط في 20 كرات اللحم بحجم الجوز.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
يضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة ويقلى كرات اللحم لمدة 8 دقائق حتى يصبح لونها بني بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
في هذه الأثناء ، قم بطهي الأرز باتباع تعليمات العبوة. أعد البصل إلى المقلاة مع إضافة الطماطم وكذلك علبة مليئة بالماء. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الفاصوليا ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تصبح الصلصة سميكة ويتم طهي كرات اللحم بالكامل. تتبل كرات اللحم وتنتشر بالكزبرة وتقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابليسو و مالبيك هي خيارات رائعة للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. يمكنك تجربة هول كور كابيرنت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 70 دولار للزجاجة الواحدة.
قاعة كور كابيرنيت ساوفيجنون
قاعة كور كابيرنيت ساوفيجنون
العقيق العميق في اللون, هذا النبيذ لديه باقة المنبثقة من التوت العليق والبنفسج الأفريقي الطبقات مع الملاحظات برميل من الكراميل والحلوى. البرقوق الأسود الغني والكرز الأسود في طليعة الحنك ، في حين أن المعدن الأساسي للرصاص بالقلم الرصاص يكمل الملمس الجريء والثابت والجسم الكامل.