صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

يخنة دجاج كورنيش مع عشب الليمون والفلفل الحار

يخنة دجاج كورنيش مع عشب الليمون والفلفل الحار
كورنيش الدجاج الحساء مع الليمون والفلفل الحار هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 543 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. مزيج من صلصة السمك الآسيوية والزنجبيل واللفت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كورنيش الدجاج والكستناء الحساء, يخنة لحم الليمون مع النودلز، و يخنة لحم الخنزير والاسكواش مع الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة ، نخب الفلفل الأخضر على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد تماما ؛ طحن خشن.
3
باستخدام مقصات الدواجن ، قم بإزالة العمود الفقري ونصائح الأجنحة من الدجاج واحتفظ بها لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
4
إزالة الساقين وفصلها إلى أفخاذ والفخذين.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
5
إزالة الثدي كله على العظام وتقسيم كل الثدي أسفل المركز. (يمكن للجزار القيام بذلك نيابة عنك.)
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
6
تبلي قطع الدجاجة بالملح والفلفل الأسود. في قدر كبير ، سخني الزيت حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
أضيفي نصف قطع الدجاجة واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تحمر ، حوالي 4 دقائق ؛ نقل إلى طبق. كرر مع قطع الدجاجة المتبقية.
8
يضاف الفلفل الحار والكراث والثوم والزنجبيل والليمون والكركم إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
الكركمالكركم
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
يضاف الماء والكحلبي. أعد قطع الدجاجة ذات اللون البني إلى القدر واتركها حتى الغليان. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج لحم الثدي تماما ، لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكحلبيالكحلبي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
انقلي قطع الثدي إلى طبق وغطيها. يطهى الحساء على نار خفيفة حتى تنضج الأرجل والفخذين ، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
11
أعد قطع الثدي إلى الحساء وأعد تسخينها. أضيفي الفلفل الأخضر المطحون وصلصة السمك والبصل الأخضر وقشر الليمون والكزبرة. مغرفة الحساء في الأطباق وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
صلصة السمكصلصة السمك
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة