يخنة دجاج كورنيش مع عشب الليمون والفلفل الحار
كورنيش الدجاج الحساء مع الليمون والفلفل الحار هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 543 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. مزيج من صلصة السمك الآسيوية والزنجبيل واللفت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كورنيش الدجاج والكستناء الحساء, يخنة لحم الليمون مع النودلز، و يخنة لحم الخنزير والاسكواش مع الفلفل الحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة ، نخب الفلفل الأخضر على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد تماما ؛ طحن خشن.
باستخدام مقصات الدواجن ، قم بإزالة العمود الفقري ونصائح الأجنحة من الدجاج واحتفظ بها لاستخدام آخر.
إزالة الساقين وفصلها إلى أفخاذ والفخذين.
إزالة الثدي كله على العظام وتقسيم كل الثدي أسفل المركز. (يمكن للجزار القيام بذلك نيابة عنك.)
تبلي قطع الدجاجة بالملح والفلفل الأسود. في قدر كبير ، سخني الزيت حتى يلمع.
أضيفي نصف قطع الدجاجة واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تحمر ، حوالي 4 دقائق ؛ نقل إلى طبق. كرر مع قطع الدجاجة المتبقية.
يضاف الفلفل الحار والكراث والثوم والزنجبيل والليمون والكركم إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته ، 1 دقيقة.
يضاف الماء والكحلبي. أعد قطع الدجاجة ذات اللون البني إلى القدر واتركها حتى الغليان. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج لحم الثدي تماما ، لمدة 15 دقيقة.
انقلي قطع الثدي إلى طبق وغطيها. يطهى الحساء على نار خفيفة حتى تنضج الأرجل والفخذين ، لمدة 10 دقائق أطول.
أعد قطع الثدي إلى الحساء وأعد تسخينها. أضيفي الفلفل الأخضر المطحون وصلصة السمك والبصل الأخضر وقشر الليمون والكزبرة. مغرفة الحساء في الأطباق وخدمتها.