يخنة المحار مع الكستناء
قد يكون حساء المحار مع الكستناء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 463 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وبصل أخضر ومحار قياسي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي يخنة لحم البقر مع الكستناء, يخنة لحم الخنزير مع سيبوليني والفطر والكستناء، و يخنة كورية قصيرة الضلع مع العناب المجفف والكستناء.
تعليمات
نقع الكستناء في وعاء من الماء لمدة 30 دقيقة.
أثناء نقع الكستناء ، ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم وغطيها بالماء ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
قطع شق في القشرة على الجانب المستدير من الكستناء. (تأكد من شق يذهب الطريق كله على الرغم من قذيفة. إذا لم يكن كذلك ، فإنها سوف تنفجر.) رتب الكستناء في طبقة واحدة على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. (الميكروويف بحد أقصى 12 كستناء في وقت واحد ، من أجل الطهي بالتساوي). الميكروويف في ارتفاع 2 دقيقة. بارد 5 دقائق. قشر وختم على قدم المساواة 2 كوب.
يصفى المحار في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل المحار 1/2 كوب ؛ ضع المحار جانبا.
يطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة.
يضاف الكستناء والبصل المفروم والكرفس والبصل الأخضر إلى مرق لحم الخنزير المقدد في مقلاة ؛ سوت 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين. ضجة في الدقيق ؛ طهي 1 دقيقة.
أضف البطاطس ، سائل المحار المحفوظ ، الحليب ، لحم الخنزير المقدد ، الملح ، الزعتر ، والفلفل. جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى سميكة (حوالي 8 دقائق). ضجة في شيري والمحار; يطهى 3 دقائق أو حتى حواف المحار حليقة.