صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص16
نقاط الصحة51
مجلة

يخنة الخضار البقري

يخنة الخضار البقري
يتطلب يخنة الخضار البقري تقريبا 3 ساعات من البداية الى النهاية. هذا الطبق الرئيسي لديه 188 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 16 والتكاليف 1.1 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الخريف. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الماء والفلفل ، لذيذا ، وصلصة الفلفل. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة هائلة من 88%. يخنة لحم البقر والخضروات, يخنة لحم البقر والخضروات، و يخنة لحم البقر والخضروات هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، يمزج اللحم البقري والبصل والثوم و 1/2 كوب ماء ومرق وما يكفي من المرق لتغطيته. جلب ليغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
أضف الخضار والتوابل والمرق المتبقي. يترك على نار خفيفة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3
يمزج نشا الذرة والماء ؛ يضاف تدريجيا إلى خليط الغليان. طبخ ويقلب لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

المكونات

1مكعب مرق لحم بقري منخفض الصوديوممكعب مرق لحم بقري منخفض الصوديوم1كلغلحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1كلغعلب لكل منهما) مرق لحم بقري مخفض الصوديومعلب لكل منهما) مرق لحم بقري مخفض الصوديوم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائحضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجففالبردقوش المجفف0قطع حلوى التوفي من هيث بارالمجففة لذيذاالمجففة لذيذا2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفلفل أخضر مقطع إلى قطع 1/2 بوصةفلفل أخضر مقطع إلى قطع 1/2 بوصة2لارجيسالبصل المفرومالبصل المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض المكعبالجزر الأبيض المكعب1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)0قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار4البطاطا ، مقشرة ومكعبةالبطاطا ، مقشرة ومكعبة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنروتاباغا مكعبةروتاباغا مكعبة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللفت مكعبةاللفت مكعبة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر كابيرنت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك خيارات رائعة لحساء الخضار. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنت ساوفيجنون هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يدعو يخنة السمك إلى نبيذ أبيض ، مثل شابلي. فوينتيسكان العضوية بوبال-كابيرنت ساوفيجنون مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
فوينتيسيكا العضوية بوبال-كابيرنت ساوفيجنون
فوينتيسيكا العضوية بوبال-كابيرنت ساوفيجنون
لون أحمر كرز عميق مع بريق أحمر كاردينال. طابع فاكهة مكثف ورائحة طويلة الأمد من الفواكه السوداء والكشمش الأحمر. لطيف وممتلئ وفاكهي على الحنك مع نضارة وعفص حيوي وإحساس حار موجود طوال الوقت.مزيج: 60 ٪ بوبال ، 40 ٪ كابيرنت ساوفيجنون