صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

يخنة الحمص مع الباذنجان والطماطم والفلفل

يخنة الحمص مع الباذنجان والطماطم والفلفل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الحمص مع الباذنجان والطماطم والفلفل. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 385 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.28 دولار لكل وجبة. حاول 274 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط حريصا والفلفل الحلو والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الكركند مع الطماطم والفلفل, محشوة الباذنجان المجفف والفلفل، و الباذنجان مع الطماطم والحمص.

تعليمات

1
صب 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما بدأت للتو الدخان ، إضافة مكعبات الباذنجان. على الفور ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، وقلبي جيدا. اطبخي حتى تصبح قطع الباذنجان ذهبية اللون وطرية ، حوالي 10 دقائق. عند الانتهاء ، أطفئ النار واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
في هذه الأثناء ، في فرن هولندي كبير ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضيفي البصل والفلفل والكوسا. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني حول الحواف ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
أضف الفلفل الحلو والكركم والثوم. يقلب جيدا ، ويطهى حتى عطرة ، حوالي 15 ثانية. ثم تضاف صلصة الطماطم والماء. اكشط أي أجزاء عالقة في قاع الفرن الهولندي بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
أضف الباذنجان والحمص وملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة ، ويغطى ويطهى حتى تنضج جميع الخضار ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
5
أطفئي النار وأضيفي الكزبرة والبقدونس. ضجة في القليل من حريصا إذا كنت ترغب. ثم تقدم في أوعية مع الأرز الأبيض على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حريصاحريصا
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي