صعوبةعادي
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

يخنة الاسكواش والكوريزو

يخنة الاسكواش والكوريزو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الاسكواش والكوريزو. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 260 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الكوريزو والبصل والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والقرع الجوز. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 126 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 97%. وصفات مماثلة هي يخنة الصيف الهندية: قرع الجوز وجوز الهند وحساء العدس, كوريزو-يخنة البطاطس، و يخنة الكوريزو والحمص.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة ، أضيفي الكوريزو ، ثم اطهيه على نار عالية لمدة 2 دقيقة حتى يبدأ في إطلاق الزيت الأحمر. ارفع الكوريزو من المقلاة ، ثم أضف البصل واقليه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في التليين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يغلى المزيج في الباساتا والاسكواش والكوريزو ، ثم يغطى ويطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج القرع ، ولكن لا ينفصل. إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، أضف القليل من الماء أثناء الطهي. يتبل حسب الرغبة ، ثم يقدم في أوعية مبعثرة بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
باساتاباساتا
سكين حادهسكين حاده
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابليسو و مالبيك هي خيارات رائعة للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. يبدو أن كابيرنيت ساوفيجنون المبرر مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
بررت كابيرنيت ساوفيجنون
بررت كابيرنيت ساوفيجنون
"يرحب بك حضور متنوع رائع برائحة الكاسي والتوت البري الذي تم تأطيره بشكل مثالي من قبل الفانيليا الفرنسية من خشب البلوط مع لمسة من الغبار. في الفم ، يظهر النبيذ صلابة وتوازنا مع فاكهة التوت الجريئة والحموضة المتطابقة بدقة ، مما يؤدي إلى تشطيب طويل. هذا النبيذ سوف يتقدم في العمر بشكل جميل للسنوات العديدة القادمة, ولكن لماذا الانتظار?"- استشارات صانع النبيذ جريج لا فوليت