صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

يخنة الأرز والعدس مع جريمولاتا الزيتون

يخنة الأرز والعدس مع جريمولاتا الزيتون
الأرز والعدس الحساء مع غريمولاتا الزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.43 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 365 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل يخنة الدجاج والعدس مع جريمولاتا, يخنة العدس أومبريا مع زيت الزيتون والبيض المقلي، و يخنة القرع ثمانية التوابل وأفخاذ الدجاج مع أرز العدس.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 2 كوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف العدس ويغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
3
أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
4
يصفى العدس وينشره على طبق ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
5
سخني زيت الزيتون في طاجن متوسط من الحديد الزهر مطلي بالمينا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6
يضاف البصل والكراث ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
7
يضاف 2 كوب من الماء و 1/4 كوب من البقدونس والزعتر وورق الغار ورشة ملح ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
8
إضافة البازلاء والأرز والباقي 1 لتر من الماء. يغطى ويطهى على نار خفيفة معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، أضيفي الزيتون مع الثوم وقشر الليمون و 1/2 كوب من البقدونس المتبقي. تبلي الجريمولاتا بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
10
قلب العدس برفق في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
11
يضاف الرومين والفلفل الأحمر المسحوق ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يذبل الخس ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح. تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار. مغرفة الحساء في الأطباق ، وأعلى مع غريمولاتا الزيتون وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
مغرفةمغرفة
12
توصية النبيذ: الزيتون المالح والعدس الترابي في هذا الحساء يستدعي أبيض كبير (جرب 1999 ريجاليلي بيانكو من صقلية) أو أحمر فاتح مع حموضة جيدة (مثل أنتينوري سانتا كريستينا 2000).
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)