يخنة الأرز والعدس مع جريمولاتا الزيتون
الأرز والعدس الحساء مع غريمولاتا الزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.43 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 365 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل يخنة الدجاج والعدس مع جريمولاتا, يخنة العدس أومبريا مع زيت الزيتون والبيض المقلي، و يخنة القرع ثمانية التوابل وأفخاذ الدجاج مع أرز العدس.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 2 كوب من الماء.
يضاف العدس ويغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، لمدة 3 دقائق أطول.
يصفى العدس وينشره على طبق ليبرد.
سخني زيت الزيتون في طاجن متوسط من الحديد الزهر مطلي بالمينا.
يضاف البصل والكراث ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف 2 كوب من الماء و 1/4 كوب من البقدونس والزعتر وورق الغار ورشة ملح ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 15 دقيقة.
إضافة البازلاء والأرز والباقي 1 لتر من الماء. يغطى ويطهى على نار خفيفة معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، أضيفي الزيتون مع الثوم وقشر الليمون و 1/2 كوب من البقدونس المتبقي. تبلي الجريمولاتا بالملح.
قلب العدس برفق في الحساء.
يضاف الرومين والفلفل الأحمر المسحوق ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يذبل الخس ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح. تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار. مغرفة الحساء في الأطباق ، وأعلى مع غريمولاتا الزيتون وخدمة.
توصية النبيذ: الزيتون المالح والعدس الترابي في هذا الحساء يستدعي أبيض كبير (جرب 1999 ريجاليلي بيانكو من صقلية) أو أحمر فاتح مع حموضة جيدة (مثل أنتينوري سانتا كريستينا 2000).