صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

يا أمي، طماطم خضراء مقلية

يا أمي، طماطم خضراء مقلية
يا أمي، تستغرق الطماطم الخضراء المقلية حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 332 سعرة حرارية ، و9 جرام من البروتين ، و 15 جرام من الدهون . مقابل 92 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي بمثابة طبق جانبي بأسعار معقولة جدًا. توجه إلى المتجر واشتري السكر البني والبيض والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تتضمن الوصفات المشابهة بيتزا الطماطم الخضراء والكوسا، طريقتي للحصول على طماطم خضراء مقلية ، طماطم خضراء مقلية وبامية مقلية ، وطماطم خضراء مقلية وبامية مقلية .

تعليمات

1
ضعي الصلصة الحارة في طبق صغير للتغميس.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
2
اخلطي الدقيق والسكر البني وتوابل الشواء والملح والفلفل في طبق صغير منفصل. يخفق البيض مع الحليب في طبق ثالث.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
كتفكتف
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
يُسكب البانكو في طبق رابع ضحل. ترتيب الأطباق في خط، على التوالي.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
4
اغمس جانبًا واحدًا من كل شريحة طماطم في الصلصة الحارة. اضغط على كل جانب من الطماطم في خليط الدقيق لتغطيها. تغمس في خليط الحليب. اضغط برفق على شرائح الطماطم في البانكو لتغطيها. ترتيب الطماطم المغلفة على ورقة الخبز. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة من الحديد الزهر إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
6
تقلى شرائح الطماطم في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

الطماطم الخضراء المقلية في القائمة؟ حاول الاقتران مع Riesling وSparkling Wine وZinfandel. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (نصف زجاجة). أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولارًا للزجاجة.
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبيرج ريسلينج أوسليسي (نصف زجاجة)
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبيرج ريسلينج أوسليسي (نصف زجاجة)